新政

酸味があり上品な味わい。夏は食前酒に冷酒をいただくとスッキリして食が進みます。

秋田の新政 日本酒古典技法大全 生米麹仕込純米。日本酒にしては珍しい、生米麹を使った日本酒。味はとても甘い。貴醸酒とも違う、ストレートに甘い！って感じ。でも、温度が上がると酸が出てきますね。。若干の柑橘感。

新政 純米酒グリーンラベル
なかなか地方では見ない一升瓶
香り日本酒感あり、冷での口当たりよし甘さと酸味が程よい感じ、冷か熱燗でも良さそう

日本酒古典技法大全
再仕込貴醸酒 頒布会限定
落ち着いた甘さ、嫌味なく綺麗ですよ。

ラピス　美山錦 2014
美味しくて素晴らしいです
4合瓶2000円以下

陽乃鳥。
貴醸酒で濃厚な旨口酒。

No.6
単純に美味い。

2015

Rタイプ Essence 生もと純米 生酒

香りは穏やかなフルーティー
含みは活性のピチピチ感
旨み、甘味、酸味バランス良い
少し甘味が強いか

720ml 1491円

2016頒布会
再仕込貴醸酒

2016頒布会
生米麹仕込純米

エクリュ

フルーティな味・香り、爽やかな酸味〜
酸味があるのは苦手だけれど飲みやすい部類に入る🍶

新政 出品酒

新政 出品酒

微微発泡という感じ。新成らしいです。

瑠璃2015 生もと純米

香り、旨み、酸がバランス良い
流行りの日本酒

ネオジャパにて

2015 純米大吟醸
生もと、杉樽仕込、樽樽貯蔵
なんじゃこりゃ！？っていうのが第一印象。
ウイスキー？いや、ワイン？これが日本酒？

新政の日本酒古典技法大全純米 鼎発酵純米。こちらもジューシーな味わい。しかし、こちらは中庸な味わいですね。

新政 No6 X-type

No.6 S-type

あっさりしつつ、後味は若干の酸味

天鵞絨 - Viridian - 2015

エクリュ
酸味強い 純米 秋田
一刻堂 春吉

新政 古典技法
余り出回っていないお酒
美味しくいただきました

平成二十八年新年しぼりたて生酒

香りは優しい吟醸香
含むと心地よい微発砲と柔らかい口当たり
の割には旨みは若干弱く、酸味が残る
が、全体的にさすが新政

720ml 1900円

陽之鳥　口開けはかなり甘口だったけど、時間おいてから飲んだら、大分甘さがすっきりしてのみやすい。
甘口好きなら食中酒にできる
後口に樽香残る。