新政

24BY 頒布会 菩提酛純米酒
スッキリしつつ、どことなくフルーティ。

古い新政純米酒一升。2014.1月のラベル。新政らしい旨味と酸味はさすが。少し熟成が進んでうまいです。

ラピス中取り。やや酸味強いけど美味しい

エクリュ😍2015

節分のお祓いをうけて縁起がよい。やはり新政はいまどきのおさけ！

亜麻猫 ほんのりピリっと発泡。やや酸味がち。最早果実酒！

立春朝搾り フレッシュ！まるでデビュー時の松田聖子！

クリムゾンラベル

体調か、料理との相性からなのかわかりませんが、イマイチでした。

エクリュ。

「猿の惑星」
新年純米しぼりたて生酒
秋田酒こまち
精米歩合 麹米40％ 掛米60％

巴うどんにて
甘みよりも酸味と苦味が勝っているような…

新橋酛で十二杯目。樽臭香る美味い一杯。

猿の惑星 平成28年新年純米しぼりたて生酒
口開けの飲み口は非常にさっぱり。いつもの新政の酸味は控えめ。2日目になると、程よい甘みと旨みが美味しくなった。

新年純米しぼりたて(^_^)

初、うわさの新政瑠璃2014

甘酸っぱさに驚きつつ、これが六号の面白さかと(^-^)

美山錦好きなんだけど……

いっそ燗つける？いや、洋食にあうのかもなww

→燗が正解でした

平成28年新年純米しぼりたて生酒
「猿の惑星」
精米歩合：麹米40％、掛米60％
あきた酒こまち100％使用

エクリュ
若干甘みが強く、女性受けしそう。

平成二十八年 新年純米しぼりたて
口開け。お〜、新政節全開！かなり酸味が強く若い。飲んでいる間にも丸みが出ているので、数日後の方が美味しい予感。
2016.01.08 周右衛門さんで

新年純米しぼりたて
ちょうどいい酸味と微発泡でスッキリしている

新年の限定酒。
6号酵母らしい香りに、程よい甘さを酸が
切れます。

新政 猿の惑星 元旦しぼり、良い年にするべく完飲致しました！

本年は父の生まれ年。おめでとう！
ただのイエローモンキーにならない様、気合入れて行くぞ‼︎

新政 純米酒 90%
酒こまちを、わずか精米歩合90%で、どこまでおいしい酒ができるかトライしたというチャレンジングな試み。新政ならではの酸味は感じられず、純米ならではの米の香りとキレのいい辛味があります。冷やよりも常温の方が香りと旨味が増します。常温からぬる燗で飲むのが最適な食中酒。

亜麻猫 あきた酒こまち60%
2015.06購入

ラピス（瑠璃） 美山錦50%
2015.07購入 ¥1750

クリムゾンラベル2013
これは甘めの白ワインですね〜。
少し香りが弱い感じがする。