新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、心地よい酸味とうまみがあり、ずっと飲み続けられる味わい。葡萄やマスカットの風味が感じられる涅槃龜や、ピチピチとした甘さが特徴の新政 Ash 水墨 亀の尾など、バラエティ豊かなラインナップが揃っている。また、新政の日本酒は飲みやすく、楽しい発泡酒も揃っている。
みんなの感想
秋櫻 2019
生成 2019
エクリュ 2019
あきた酒こまち
すっきり
新政 No.6 S type 生酒
秋田県秋田市の地酒
フルーティーで爽やかな旨さ(´∀｀*)
これは、これは旨すぎジュースです🥤
矢島酒店で購入
なるほど
定点観測したくなる
打越酒場 中野
やはり王道で美味い。
タイプは上から二番目らしい。
天鵞絨 2018 生酛木桶純米
No.6 r-type 生酒
製造年月2019.12 750ml
Spin off Collection#2 2019 水墨（アッシュ）-亀の尾-
酵母 協会6号 度数 14.6度
酒米 亀の尾 精米 65%
酒度 -3 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8
30BY 31.5 2000円/720ml
4月12日開栓。2019新政特別頒布会のお酒。六割五分磨き生酛純米。飲み頃になったので飲む。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは微かなマロみ。先ず、甘味から空かさず生酛らしいチリ酸味。丸みの中に若干のミルキーな旨味を感じつつ、酸味に苦味が加わりそのまま〆る。新政は生酛で白ワイン的なのを目指しているのか？4月14日完飲。
瑠璃 2019 生酛木桶純米
素晴らしき純米酒の世界Ⅲ ほぼ全麹純米酒
酵母 協会6号 度数 15.5度
酒米 あきた酒こまち 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6 ー円/720ml
4月11日開栓。2018年度 新政酒造 特別頒布会のお酒。オススメの時期になったので飲む。上立ち香は甘さとアルコール感。口当たりはサラッと。先ず甘味とレモン様の酸味。軽い甘さだが、足りない感はなく十分。旨味は殆ど感じない。抑制的苦味だがキレ良く旨い。味わいは白ワイン的でスイスイいける。4月12日完飲。
秋田県秋田市の生酛純米酒
新政 生成(ｴｸﾘｭ) 2018 生酛純米
後味スッキリ、飲みやすい
数日経つと渋味が目立つ
開けたら早目に飲むのが良いかも
新政 ラピスラズリ瑠璃2018
生酛木桶純米
No.6 S-type 2018
新政 コスモス
やっぱり新政はうらぎりません。
スウィートで柔らかい、程よい酸味。
旨い。
小山商店にて購入
ラピスラズリ 美山錦
3年ぶりなので改めて。マスカットか梨か、スッキリしたフルーティな香り。酸で包んだ甘が舌にサワサワ〜。微ピリと共に静かに染み込む。ピークに含み香を感じてからの引き際がきれい。甘酸が気持ちよく余韻を残す。茶豆、甘前に。サーモンセビッチェ、酸甘解放抜群。鳥天・オクラミョウガ、ややシュッと。基本軸はそのままに、酸甘がやさしいっすねー。なんの邪魔もしない感じ。飲み重ねてのふくらみはないけど、いい意味でずっとブレないシュッと感が素敵です。
四合1722
Colors エクリュ
久々のエクリュ。新政らしい酸味とほのかな甘みでサッパリさくさく呑めます！後味に少し臭み（嫌な臭みでなく、木のような）があります。うまいです！
エクリュ
なんやかんや、新政はおいしい。
くやしい。
花金なので勢いでこちらも開栓！
コロナの影響でオフ会も開催できず開けるしかない◎
秋田酒こまちの飲み比べ。
こちらもいいお酒です(’-’*)♪
JA秋田なまはげの別誂。秋田県限定品を入手。
40％磨きなので雑味はなく、新政生酛らしい乳酸系の酸味が口当たりから余韻まで味わいをリード！もはやこれは旨味の効いた白ワイン☆
飲み比べで！ゆーろさんのコップおもしろい😊
炭酸でおいしい✨
新政 エクリュ
新政 No.6 Stype
亜麻猫 2018 白麹仕込純米酒
ん❓こんな大人しい感じだっけというのがファーストインプレッション。立ち香控えめ、クリアで強めの酸、含み香は秋田杉、甘味、旨味は控えめ。強い酸でスパッとキレつつも余韻は長し。裏ラベルを見ると今年のテーマは「借りてきた野良猫」(2枚目)成る程ね〜🤔アテはカキフライ。亜麻猫ならではのクリアな強い酸で油をキレッキレ。今年最後のカキフライも美味しくいただけました😀好適米:秋田酒こまち
Ｎｏ．6 SStyle