新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、心地よい酸味とうまみがあり、ずっと飲み続けられる味わい。葡萄やマスカットの風味が感じられる涅槃龜や、ピチピチとした甘さが特徴の新政 Ash 水墨 亀の尾など、バラエティ豊かなラインナップが揃っている。また、新政の日本酒は飲みやすく、楽しい発泡酒も揃っている。
みんなの感想
スパークリングワインの様(^ ^)
贅沢に飲み比べさせていただきました。
Xmas- type
にごりで発泡なのでシャンパンのよう。濁っているせいか、とても米のうまみを感じるお酒でとても飲みやすく後味がよい。
S- type
とても好みの味で、綺麗な甘さのあるお酒。でも冷えてるうちに飲みたい。
R- type
一般的にとてもバランスの良いお酒だと思う。適度な酸味と甘み、旨味。
でもアルコール感が他に比べて強く感じるかも。
こんな感じで飲み比べ出来る機会が少ないお酒なので良い経験ができました。
ラピスラズリ
陽乃鳥
少し酸味があり、とても飲みやすいです。
亜麻猫
すっごい酸味。うまいけど。白ワイン感がすごい
2019.12.14 するめ
新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」を呑みました。
ワインの様な甘い香りで日本酒の概念とは異なる軽い飲み口でした。食前酒として最適。
酒米は美山錦100％
香りが良く美味しい
No.6 R-type
2019/12/9開栓
2019/12/11完飲
栃木のましだやコレクションです。
穏やかな柑橘とほんのりウッディな香り。
微かなチリチリとガスがあり軽やかでクリアな質感。
甘みが広がりスッとキレます。
甘みと酸味のバランスがいいです。
アルコール感もあまりなく飲みやすいです。
新政 ラピスラズリ
微発砲 複雑な味、色々変わる、メロン系、ベース甘い
星4.2 新政 ラピスラズリ
瑠璃2018 生酛木桶純米
安定の美味しさ。
飲みやすいけど、素直すぎるかな。
蕎麦屋で6合いただきました。飲みやすかつたです。
甘口ながら後味はよい
今宵はラピスの中取りを開栓◎
先日11月出荷の中取りが酒屋に並んでいましたが、こちらは8月出荷の一本。
香り穏やか、酸味が強いものの乳酸的な甘旨味に取り込まれキツさはありません。全体的にはワイン的な印象と生もと的な印象の間で行ったり来たりの素敵なお酒(*´-`)
日本が誇る日本酒のひとつの形ですね☆
新政 天鷲絨 2018 -Viridian-
木質香氣，帶有點土壤的氣息
入口帶有輕微氣泡感
過舌尖後酸味往口腔散出
到喉嚨時帶點細微的旨味
喝下去後很輕快
感覺是醇酒
Colors 瑠璃 2018 -Lapis Lazuli-
@SUGIDAMA
No.6 S-type
エクリュ
升新酒店
新政・瑠璃（ラピス）💍相変わらずお洒落な，酸味からの苦味，舌に残る最後少しの甘さ，やはり新政でした。
それではかんぱーい❗️
台風19号復興支援 2014エクリュ酒こまち
浜松町 たかなし
生もと純米 精米歩合40%
酒こまち
2014年
天鵞絨 生酛木桶純米 2018
天鵞絨(ヴィジリアン)とは❓酸化クロムを含む緑色の顔料を指すとウィキペディア。あ、そういえば「ゆきの美人」も美郷錦はこのヴィジリアン色のラベル。閑話休題。立ち香こそ少ないものの含み香はマスカット香様の華やかさ。6号酵母でこれを出せるとは🤔次にやや強めの木桶香、澄んだ甘酸味、控えめな旨味、そして苦味。歩合40%故の吞み易さ。バランスを鑑みるとやや秋田杉の香りが強すぎるか。でも好き🥰5寄りな4で。秋田名物の鰰寿司と相性良すぎる❤️好適米:秋田県産美郷錦
No6