新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、心地よい酸味とうまみがあり、ずっと飲み続けられる味わい。葡萄やマスカットの風味が感じられる涅槃龜や、ピチピチとした甘さが特徴の新政 Ash 水墨 亀の尾など、バラエティ豊かなラインナップが揃っている。また、新政の日本酒は飲みやすく、楽しい発泡酒も揃っている。
みんなの感想
生成（エクリュ）
品評会の酒。甘口の香り良い酒。
生成（アッシュ）
品評会の酒、甘口 微発泡？
亜麻猫スパーク
コメの甘み、炭酸、余韻、美味しい。
開封注意。平成を送る。
あきた酒こまち 生米麹仕込 生酛純米 エクリュ
亀の尾 六割五分磨き 生酛純米 アッシュ
瑠璃（ラピスラズリ）2018 生酛木桶純米
X
No.6 R-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 ー 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 1635円/720ml
4月15日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはトロッとして結構丸い甘旨味があり、後から感じる酸味。余韻の苦味が控え目。旨い。4月17日完飲。
抽選当たって買えた！
ヴィリジアン2018 生酛木桶純米。6号酵母。少し黄色。酒粕の香り。酸味がメインで、微かな発泡感。余韻に苦味を感じる。それほど酸っぱい訳じゃないが唾液がでるような感じ。全体的には上品で柔らかく洗練された味わい。
あきた酒こまち 2018
微炭酸でフルーティ
飲みやすいが、がっつりした日本酒ではない
「ラピスラズリ 生酛木桶純米 2018」
2017より好みの味
1,722円
美味し
№6 S-type。ホーチミン市レタントンにあるバーに新政№6がS、R、Xと揃っていた！まさかこの異国の地で新政を飲めるとは！Sはいつもどおりの生酛感で濃醇からのキレ。これで1杯1000円ほど。
香澄鶴 山廃 吟醸純米 精米歩合55%。兵庫県香美町の酒蔵の酒。辛口の中でもフルーティーな味わい。食中酒として料理を邪魔しない。いい酒です。2019.3.6。湯村温泉 ゆあむにて。
陽乃鳥
2019/3/24開栓
2019/3/29完飲
生成 2018 Ecru
No.6
スッキリ
新政 異端教祖株式会社
香り:5
口当たり:まろやか
味:熟成された甘み
後味:複雑な味が残る
全体的にウイスキーとかブランデーのスピリッツ系に似てる
あっさり飲めますね😃
No.6 さすが、スっと呑める。嫌なクセもなく、呑みやすい。香りは上品なパインの様であった。
立春朝搾りを開栓。昨年酸味が強かったので、今年は常温保存で一ヶ月半寝かせて。依然、微発泡あり。酸味・甘味・苦味のまとまり良くキレ上がる！このバランスの良さはさすが(’-’*)♪
新政の木桶仕込み。青ラベル。強い旨味。樽の香り。
店で飲んだ時は、強い甘酸っぱい印象でしたが、家飲みで改めて飲んでみると、程よいチリ感と爽やかな飲み口で、良い意味でイメージが変わりました。
いろんなタイプがある