新政

来たか、新政。待っとったじぇ❗️

新政・Ｎｏ６R−type(o^^o)久々の新政、やはりオシャレな酸味とキレ最先端の日本酒いただきました🍶
やはり旨し！
それではかんぱーい❗️

新政 ラビスラズリ 瑠璃2018

No6 R-type
生酒ならではのガス感が初めに来て、ほのかな甘みと最後に綺麗な酸味。
純粋に綺麗で美味しいお酒。

これが生酛の酸味がなって思って店長に聞いてみたが、新政なその酸味を他より綺麗に、きめ細かく出している感じだそう

安定の新政、スッキリと味わえる。あっという間にあいてしまった！

新政酒造の取組
①新政発祥の６号酵母のみを使用
②秋田県産米など秋田の素材のみを用い、全量生酛純米造りにて醸造
③ラベル記載義務のない添加物（醸造用乳酸、酵素剤など）は一切使用しない
上記の取組を徹底し、全てのお酒をアルコール度１５度以下の原酒にて醸し、フレッシュ感を残した軽快さと奥行きのある味わいの両立

立春朝搾り 純米 生原酒
平成三十一年己亥二月四日

新政 No.6 Sｰtype

Xｰtypeに負けないくらいのフレッシュさ。リンゴのような香りと甘さで、ワインのような味わい。飲みやすく日本酒が苦手な方でも絶対におすすめのお酒です。ただ、生酒で劣化が早いので、開栓したら２日～３日くらいで飲んでしまわないと、だんだん味がボケてきてしまいますのでご注意を。ラピスラズリもいただきましたが、こちらの方が少し日本酒に近い感じでした。ですが、やはりフレッシュ感はしっかりしていて、とても美味しくいただきました。

新政 no.6 S-type

新政 No.6 S-type

イヤー！色っぽいお酒🍶ですね

秋田県清酒品評会知事賞受賞酒

エクリュ2018
生酛純米

甘口、スッキリ、酸味良し。バランスが◎。ナンバー6。
26/516のシリアルナンバー入
新政は外せない。おススメ！

ラピスラズリの2015ですよ！これを呑まずに何を呑む⁈て感じ！因みにちょっと残ったのは店主の腹入り。

No.6のみやすい。後味すっきり。開けたてをいただきました( ˘ ³˘)

新政No6 X-type
わしのもろ好み(´；ω；`)
東京駅にある秋田純米酒処さんで飲みました
お店の方いわく、S.R.Xは基本切らさないそう
再訪決定

ラピスラズリ2018生酛木桶純米
6号酵母

No.6 x-type

開栓時、注意する程ではありませんが、
軽くガスが上がってきます。
撹拌しちゃいます。
ほんのり柑橘爽やかな香りです。
去年より発泡感があるような…
なめらかで細かいシュワシュワ感。
去年より発泡感があります。
上品な甘味と旨味、
美味しいです。

さすが！

新政6
3種類飲みました✨🍶
かなり美味いです。ファンになりました✨🍶

これは微発泡感あってうまい！
まあこいつは間違いないわな。

農民藝術概論 極小量出荷(プレミア)

@酒菜家

新政 立春朝搾り
爽やかな発泡感とくどくない甘み。キレがいいので次々と杯が進みます✨

No.6
X-Type