新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒は、甘酸のバランスが良く、口当たりはややヨーグルトのような柔らかさがあります。酸味が強くて爽やかな味わいであり、後味にはミネラル感が感じられます。香りは穏やかで、ヒネ感が少ないものが多いです。女性にも人気のあるテイストであり、2年以上の熟成が施されたものもあります。
みんなの感想
酸味強め、後味に少しお米
No.6
なんばーしっくす
陽乃鳥
亜麻猫
秋田・秋田市の酒、新政
改良信交100％使用
精米歩合50%
純米酒・colors
NEXT5企画。
正直、新政はもういいかな。
colors
ワインっぽい！
PRIVATE LAB 亜麻猫 白麹仕込
1990円
本所吾妻橋 元さかなや道場
新政（あらまさ） エクリュ
生酛木桶純米 生成2020
おいしい酒倶楽部（八王子）
秋田・秋田市の酒、涅槃亀(ニルガメ)
秋田酒こまち100％使用
精米歩合90%
生酛造りにしてから
やたらと酸が強い。
江戸時代そのままの製法に
こだわらなくても
美味い酒を飲みたい笑
涅槃亀９９%
秋田こまち
精米歩合９９%
新政！
と感じるが、風味は異なる
殆ど玄米なのに米感が殆どない
サラリと酸味、りんご、ブラン系のブドウの風味→仄かな苦味
星3.7
６５０円
新政（あらまさ）No,6 A-type
おいしい酒倶楽部（八王子）
涅槃亀（にるがめ）99% 純米
おいしい酒倶楽部（八王子）
エクリュ
飲み終わりが、キリッと酸味あり
スッキリ、酸味あり
柑橘系の酸味あり。
新政（あらまさ） no.6 type X
おいしい酒倶楽部（八王子）
なんかしぶい
甘口でお米感はあり。飲みやすく、後味もサッパリ。
鰆の焼物、豆鯵と行者ニンニクの天麩羅
全体的にあっさり、酸味あり。甘さは控えめ？
エクリュ 生酛木桶純米
リンゴのようなフレッシュな味わいでサッパリとした印象。
エクリュ 3.7
新政 ラピス
1,750
NEW YEAR'S DAY SPECIAL BREW 2022 THE ETERNAL TIGER
上立香がほぼないが、鼻を抜ける香りがやや重めか
少し甘めで飲みやすいが、後味にスパイシーさがやや残る
何よりパッケージがおしゃれ！