新政

秋田・秋田市の酒、新政
酒造好適米100％使用
精米歩合　麹米55%、掛米60%
NO.6 RS-Type
生酒・生酛・純米酒
台湾復興支援酒。

いつもの焼鳥屋にて。
この酒が買えなくて
落ち込んでいた彼の話がご縁。
ウチの冷蔵庫にあったから
「一緒に飲む？」と、お誘い。
一緒に呑めて良かった(*´꒳`*)

新政NO6、甘く酸味もあり深みのある美味しい純米酒

これぞNo6…
何だろう…
この深み。。。。

ビリジアン、白ワインっぽいがやはりお高い

新政カラーズのアース

新政 異端教祖株式會社 白麹仕込み(秋田酒こまち)
酸味すご！甘いのにさっぱり。甘酸っぱい。独特。ヨーグルトの上澄み。グレープフルーツ？すもも？ハチミツレモン？ 超華やかで香水飲んでるみたい ★4.8

新政 産土(アース)2020直汲み (陸羽132号)
すっきり華やかシュワシュワ。これ美味いな！ 新政の中でもくどいほどの甘さはなく、後味が比較的スッと抜ける ★5.0

新政 陽乃鳥 15周年記念酒
これすごい。乳酸菌飲料。ほぼスコール。最初にはいいかも ★4.8

新政 見えざるピンクのユニコーン 2021 (秋田県産 改良信交)
超絶華やか。甘々。日本酒じゃないほど 意味わからん ★5.0

新政 No.6 THE NUMBER OF THE BEAST TYPE II
シュワ華やかすぎてもはや桃ジュース。日本酒とかじゃない。甘さ控えめの高級ファンタピーチ ★4.5

亜麻猫 スパーク

陽乃鳥
直汲2022

秋桜。柔らかい酸味があるタイプ。

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 あきた酒こまち 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
R4BY 5.5 ー円/720ml
7月21日開栓。アバルトF595 🦂納車記念で飲む。慎重に開栓するもチンチンに冷やしてあるので大丈夫。モワッとした上立ち香。より濃厚で妖艶な甘味。そして若干の苦味で〆て旨い。7月23日完飲。

美味しいです。何となく自分にご褒美。

「肉と日本酒 いぶり」有楽町
コスモス純米酒2023/秋田県
やわらかく甘みが強いが後味スッキリ

台湾復興
どーせ美味いさ、どーせ。
なんかカルピスソーダのちょい苦いやつかな

陽乃鳥

陽乃鳥

陽乃鳥

新政 エクリュ 720mL 酒こまち 生成 2020

生成（きなり）色という意味のエクリュラベル、漂白していない糸や布地の色のことをいいます。 使用米は秋田県産の秋田酒こまちに統一、27BYから全量生もと造りへと更なる進化を遂げました！
2020年の出荷分からは木桶仕込にもなりました！
１回火入れ（生詰）ですが要冷蔵となります。

味わい・香り

酒こまちの特徴を見事に引き出し、口に含んだ瞬間、熟れた果実のような甘みが膨らみ、綺麗な酸が優しく包み込みます。生もとらしい膨らみはしっかりありますが後口がもたつくことがなく透明感を持ったまま喉に落ちていくので、お酒に飲みなれていない方でも、違和感なく美味しいと思って頂けるような味わいです。

新政 コスモス

水墨　アッシュ

ヴィリジアン2023。薄いアンバー。少し澱んでいる。柔らかい酸味と甘み。ジュースのような味わいなのに食事にも合う。

新政　秋櫻2023 生酛木桶純米
土井商店　2690円