新政

エクリュ
酸強く、好みの酒。値段も安い。

①ラピスラズリ 中取り
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③昨年の大晦日以来のラピスラズリ。値上がりしてから敬遠してました。
風邪気味なせいか、かつての感動はないですが、酸味主体の味わいはこれぞ新政です(*´-`)

エクリュ
木桶仕込み

S-TYPE

文句なしにおいしかった！
ぜひまた飲みたいですね(´ｰ｀)

カラーズの中で一番飲みやすいかな？
No6に近いんじゃないかな？

No6 R-type
カクテルのような飲み口

新政 亜麻猫 高酸味 、白ワインのよう。若干発泡感あり。おいしいー。でもしっかり後味は日本酒

雨蛙は軽やかで爽快。亜麻猫は酸が飛び抜けてバランスに欠けるが極すっきり。陽乃鳥は甘味豊かでバランス良くジューシー。

新政NO.6X-typeの2015年熟成版。SNS掲載禁止の限定仕様。X-type自体初めてなので、ノーマル版との比較はできないが、甘味がちょうどよく、紛れもなくNO.6の味。10時に吉祥で並んでS-typeも買ってきたので比較してみよう。

新政 ラピス2016。

Gtype
メロン香
アタックやや炭酸感
から甘みのある伸び感 後味も綺麗に伸びる

Spin off Collection 2017 亜麻猫 改 オーク
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 美山錦、あきた酒こまち
精米 麹米40%、掛米50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.5 2000円/720ml
7月17日開栓。white 射美との白麹飲み比べ。上立ち香は若干、モワッとしたもの。口当たりはトロッとして、甘旨味を感じる中に結構な酸っぱさと若干の苦味が入って来る。甘味はやはり射美の方があるが、濃醇過ぎで、バランスを含め好みではこちら。

二〇一七特別頒布会 2016-2017 "Atlas/Axis" No.6 SS-type Spark 生酒

720㎖

2017/7/14開栓
2017/7/19完飲

二〇一七特別頒布会 2016-2017 "Atlas/Axis" No.6 G-type 元禄仕込 生酒

720㎖

2017/7/14開栓
2017/7/20完飲

天蛙

新政 エクリュ 生成2016 生酛純米
初の家飲み
うん、皆様のおっしゃる通り
美味しいー

新政 特別頒布会 6月

No.6 SS-type

No.6初のスパークリング！
暑い日に最高の日本酒ですね。

No.6 Type-X
鳥山居。

2015 瑠璃
鳥山居。

特別頒布会 ナンバー6

レアtype-ss
頒布会用 スパークリング？しゅわしゅわ感がすごい これもあり

白ワイン的な甘みと辛味が旨みで包んでくる感じです。コトブキヤにて。

Spin off Collection 2017 No.6 SS-type
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 ー 精米 麹米40% 掛米50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.6 2000円/720ml
7月3日開栓。特別頒布会6月分。SSは、Superior Sparkの略で、No.6版の瓶内二次発酵の発泡酒とのこと。上立ち香は殆ど感じず。思った以上にドライで辛口系のお酒で、甘味は少ない。背景の若干の苦味と合わせて〆る。新政のNo.6ぽくない味わい。強いて言うと風の森の旨味を減らしてサラッとさせた感。でもスイスイいけて危険なお酒で旨い。7月4日完飲。

瑠璃ラピスラズリ2015 生酛純米
美山錦100%（秋田県産）
麹40%.掛50%
15度
6号酵母
2016.07
2017.03
1706円
酒屋の掬正