新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒は、爽やかな酸味と甘みが特徴であり、軽快な口当たりで飲みやすい。味わいは濃醇でありながらバランスが良く、甘味やコクも感じられる。新政特有の甘酸苦味があり、ジューシーな旨味が感じられる。新政の日本酒はフルーティな香りがあり、スパークリングワインのようなスッキリした味わいも楽しめる。
みんなの感想
天蛙 半分凍ってるので、旨いよ
エクリュ
開栓直後のシュワっと感。
良いです。
ナンバー6Sゲット(≧∀≦)
No.6 R-type。甘〜く上品な旨味、スッキリ感の裏に深い味わい。
新政 colors
生成2015エクリュ 生酛純米
すっきりとした飲み口。軽く舌に感じるシュワっとした感覚もまたよし。
立春朝搾り。純米生原酒。立春に飲む縁起酒だが、他のを飲んだので、ひと月寝かせてみた。香り穏やか。チリチリとしたガス感。雑味なくふんわり広がるフルーティで濃醇な甘み。後味の余韻も良い。硬さがないのは寝かせたからか？純米酒ながら美味い。満月の朧月夜に。
立春朝搾り 純米 生原酒
八鶴と飲み比べ。新政に1票。
各酒蔵のコラボ。良い企画だ。
安定した旨さ。やや甘口。S-TYPEの方が好みかな。
安定した旨さ。やや甘口。S-TYPEの方が好みかな。
No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 吟の精 あきた酒こまち 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.2 3000円/740ml
3月8日開栓。容量が若干増えたが実質値上げ。生酛で結構酸味が強めのイメージだが如何か。と言うか精米歩合30%は何気に凄いな。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッと透明感があるが、やっぱり酸っぱい。酸っぱ甘味に微かな旨味があり、余韻の苦味も僅かで素人的には飲みやすく流石に旨い。3月9日完飲。
純米吟醸 瑠璃 2015
初めての新政
スゴい酸味というか、シュワシュワ感
全然重さがなくて美味しい♪
さらに甘さがあればもっと良かったな～
No.6 S-type
@あごら
酒こまち 2015 エクリュ
広がる甘味と酸味、キレの良さが素晴らしい一本。 開栓したては少しピチピチ感が残っています。しばらく寝かせてからが美味しい。
新政 立春搾り 純米生原酒
娘の初節句で開栓(^^)
新政らしい酸味とチリチリ感。
美味いですね！！
瑠璃
生酛純米
初めての新政
酸強めで好みの味
美味しい
1杯目は開けてから数日経った感じのゆるりとした感じ。
2杯目は新しく開けてくれたのでガス感とフレッシュ感が。
やっぱアラマサは開けたてが真価を発揮するのかな。ま、どっちでも新政いいよー。
香りは酸味のある、、イチゴちょっと感
口に含んでもシュワっと甘味共に伸びてくる
美味しい
赤福の朔日餅を入手したので、開けちゃいました。
日本酒と餅。
普段やらない、いい感じです。
美味しかった。記録。
@それがし
新政 ヴィリジアンラベル
新政の中では割と酸味が分かりやすい。
『新政 S-type』。初めての新政。うん、自分にとって不思議な味わい。酸味の後にやってくるシャープなお米の味わいが独特なのかな。とにかく、他も呑んでみたい。
NO.6 S-type Essence 生酒
香りが豊かで微かなガス感があり、トロリとした口当たり、芯が強く厚みがある舌触り。
スッキリのなかにも華やか！