新政

エクリュとR-Type飲み比べ。贅沢。。

X-typeです。フルーティーさと米の持つ本当の甘さ成分が上手くマッチしていると思います。

Spin off Collection 2017 No.6 G-type
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 ー 精米 麹米40% 掛米50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.6 2000円/720ml
7月12日開栓。特別頒布会6月分。Gは、元禄仕込の略で、昨年の頒布会と同様に元禄仕込みしたNo.6とのこと。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッとして、先ず、生酛的甘酸っぱさが全面に出て、チリチリが感じられる。苦味は控え目で飲み易い。2日目以降、落ち着きがでて甘酸っぱさに若干の苦味が入って旨い。7月13日完飲。

天蛙 酒こまち60
開栓までに30分かかりました。デリケートです！ 微かに香る吟醸香。発泡がすごい。ヨーグルトっぽさもあるが米の甘旨味がしっかり味わえる。度数9℃は飲みやすすぎます。いい酒です。
二日目、炭酸がけっこう抜けました。二日目の方が好きですね甘旨味がダイレクトに伝わります！

新政 NO6 H-type 生原酒
はせがわ酒店のオリジナルで醸しているお酒だそうです。はせがわ酒店表参道店でフラッと寄って、たまたま入手いたしましたm(_ _)m
なんて幸運
美味しいー

新政 二○一七年度特別頒布会 spin off collection colors 山吹

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

[ポイント]3日目くらい
[ガス]強め
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

乳酸感、大人のサイダー、最後はグレープフルーツのような苦味。炭酸も強く美味かったです。

亜麻猫

2017頒布会 陽乃鳥スパークリング！
口に含むと泡のように消え行く程儚げだが、しっかりしたインパクトを残す。
美味い！

陽乃鳥
限定頒布のお品です
うまい！！
微発泡でうすにごり
素直な味で後味もGOOD！
どんなお味って言われたら上品なハイクラスマッコリ…かお米のワインかな？
限定頒布なのが残念
買い占めたい位です

No.6 S-type essence
甘口だけどこらはやっぱうまし！

まさに食中酒の王様！非常に上品で繊細な味わい❗️徳島産の天然岩牡蠣に三杯酢とレモンでオッケー👌シャブリにも負けない( ◠‿◠ )❗️

ラヒスラスリ 瑠璃2016 美山錦

とわずがたり

2017.01.06
何も言うまい。とにかく美味い。

全国新酒鑑評会金賞受賞酒 27BY
美郷錦

2017.01.06
こんなの飲んだことねぇってくらいの綺麗さ、味の深み、控えめながら存在感のある香り。
でも少しだけ苦味が強いかな。

2016.11.20
光屋主催の大吟醸の会にて

No.6 X-mas type 美山錦

2016.01.06

新政 山吹（タンジェリン） 生酛純米

2017年度新政酒造特別頒布会

さすが新政！
マスカットジュースっぽい！
幸せすぎる〜

甘さ ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★☆☆

@麻布 美の
新政 Colors 天鷲絨 2015 -Viridian-

甘くて飲みやすい。ワイングラスで飲む日本酒✨

新政 やまユ 改良信交
まだ飲んでないけどとりあえず。
改めて、不思議なもんで桃っぽく感じるんだよなぁ
熟成感もほぼなくビッチビチ！

うまいっす‼️

No.6 H-type
今年はあきた酒こまちの精米歩合66%。シュワ感としっかり目な味わいがいい感じ。精米歩合35%の別バージョンもあります

ナンバー6 Xタイプ。
磨かれて、芳醇な感じです。少し甘くなる。
まあ、美味い。
四谷 越後路。

頒布会2017
亜麻猫改
酸度4