新政

新政 生成 二○一四 生酛・木桶仕込み
上立ち香は熟れた果実のよう。
桃の様な香りを強く感じられた。
甘みと酸味に深みのあるビター系の味わいが口いっぱいに広がる。
喉を通り過ぎた後には口の中に何も味が残らないのに驚き！
※アプリ接続がサクサクになりましたので復活です(^^)

瑠璃2015 生酛純米 美山錦 別誂 中取り
香りは低めながらも上質な澄んだ甘み、旨味、そして葡萄🍇のような高めの酸味。酸好きにはたまらーん😆大好物。単独は勿論、香りが低いので食中酒にも。意外にも「鯵と鰹のなめろう」が更にクリアな甘みをしっかりと感じました。うん、美味しい❤️

秋田酒こまち100％
きもと純米酒生成2016
ワインに近い
チーズに合う

NO.6 R-type
純米 生酛 生酒

No.6 S-type Essence

初めて飲みましたー！
たまたま買えて良かった〜

新政NO.6 遂に初めて買えた！
今年は、少しまろやか？

『陽の鳥』。ラベルに書いてある通り、濃醇旨口。シェリーというか貴腐ワインのような味わい。香り、口当たり、味、切れが、ホント上品なお酒。

発泡感からのスッキリした味わい。旨い

R-type No.6 もう語るまでもあるまい。相変わらずのおいしさ。前菜に合う日本酒ランキング最上位だと思うけど、どの場面で呑んでもうまい。

R type エッセンス

やっぱり美味いです。
こりゃまだまだ呑みたい。

3号様

お寿司とー🍣

生酛純米原酒 精米歩合60% アルコール15% 白ワインの様な、果実味の香り。甘味が感じられる飲み口。雑味のない酸味で余韻はスッキリ。

たまたま行った酒屋で運良くゲットしたNO.6X-type
ちょっぴりピリピリ感と程よいフルーティさ。
やはり超うまい。

亜麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒

陽乃鳥 ヒノトリ
貴醸酒

非常に濃醇旨口のお酒ですが、上品な甘さはそのままに切れ味を重視し、単体でも飲み飽きしない味わいを目指しましたとのこと。
旨い！

これからヒラメをつまみにやっつけます。

亜麻猫
注ぐとトロッとしている。ミルキーな香りだが特徴はあまりないかも。控えめな甘さのあとに新政っぽいフレッシュな酸がやってくる。レモンっぽい？酸はこれまで飲んだ日本酒の中で一番酸っぱく、アフターにもしばらく残る。酸がほんとにメイン。サッパリした感じはとても春らしい。

タイプS
甘口だけど、たまりませんな
こいつは最高です

めちゃ美味い

3号

Special brew
今更ながら新年純米しぼりたて

甘さ控えめ。

好み。

うまし

@横浜

3号

うまい！

No.６ R-type
めちゃくちゃ美味い♪
口に含んだ瞬間に軽い酸味と共に旨味が広がり、笑顔になってしまった。
やっぱり美味しい＼(^^)／

No.6 R-type
冬季常温暗所3ヶ月寝かせ
トロり、チリチリ、キリリ
モダン日本酒のトップだね

no6r-type