新政

白麹仕込純米酒 亜麻猫スパーク

やっぱり我が家夫婦はこの酒が大好きです！

No.6 X-type しっかりした米の香り わずかな発泡感でキレを感じながら味わいはしっかり。旨くて飲みやすい。やっぱり美味しいな。止まらん。。

佐藤卯兵衛 山廃純米

4号瓶約3500円

No6

酸味あり、旨味あり
大変美味しい

金賞受賞酒

王道中の王道
スーッと、真っ直ぐ続いてキラキラます

再仕込み貴醸酒と生米麹純米。前者は膨らみのある落ち着いた甘酸っぱさ。後者はいつもの新政より、少し生硬い印象か。六月頒布会の実験作。

新政 NO6 S-type 生酒
なかなか手に入らないから、嬉しかった
以前飲んだのとちょっと違う感じ
飲み比べたいですね(^_^)

特別頒布会 五月
このお酒も楽しませてもらいました‼️

生成 エクリュ 2015 中取り 別誂
同銘柄と比較すると立ち香はほとんど同じに感じるが含み香はやや深みがあるように感じる。味わいはやはりシャープ系ではあるものの米に由来する旨みはこちらの方が断然強く感じられる。

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.5 1680円/720ml
7月5日開栓。今年2回目で2スロット目の天蛙。チンチンに冷したせいか1スロットよりは穏やか。香りは穏やかで、味わいは1スロット目よりは若干ライトな感じ。もちろん旨い。7月5日完飲。

天蛙 低酒精発泡 純米酒 2ロット目

1ロットに続き2ロット目もGET

開栓まで10分程度

蛙さん少し怒ってたかな？

シュワシュワ感と程よい甘みでグイグイ呑んでしまいますね(^O^)

あっという間に完飲！！

エクリュ2015 酒こまち
口に含んだ瞬間、柑橘の酸と爽やかな香り。
これがお米の味なんて！美味しーーい。
今まで飲んでこなかった事を少し後悔。

秋田県秋田市
陽乃鳥 ひのとり
甘口 旨い❗

貴醸酒陽乃鳥 平成27年度酒造年度二０一五
初陽乃鳥です。
ヤバい、旨い😃さすがの新政です✨
甘み強めだけどキレよし、酸味もバランスよしでアルコール臭感じずでスイスイ入ってきます😁
すぐなくなるな😅

二◯一六年度 特別頒布会
日本酒古典技法大全 五月ノ頒布
『鼎発酵純米』
購入より約１ヶ月自宅冷蔵庫にて保管。
上立ち香は微かに感じる程度。爽やかマスカット味に新政ならではの微発泡感が旨い。
開栓から３日目からガスっぽさが無くなり、味の輪郭が次第にはっきりしてくる。
余韻が長く感じられ良い意味で口内にあと引く渋みはワインのよう。

新政
No6 X-type Essence

これは美味しい！(°口°๑)
普通のXtypeも美味しいのに、更にその上 ('∀'*)
落ち着いた酸味と柔らかい口当たりで、とても飲みやすくスイスイいけます(^^)

No.6 X-type Essence
元が美味いので違いがわかりません
(^з^)-☆

Essential 袋吊り。右から純米、純米吟醸、純米大吟醸。
甘酸っぱさと米の旨味、そして味わえば深い深い余韻。ああ、素晴らしいも

☆5つじゃ足りません！
リンゴ系。いつか、新政さん再々仕込貴醸酒とかつくってくれないかしら？高いか！

低酒精発泡 天蛙

大人の炭酸飲料‼︎

日本酒古典技法大全
『元禄仕込純米』

もう、ジュースですね！コレは！
香りから味から桃の天然水を飲んでいるみたい！

甘み ★★★★★
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★★★

瑠璃 純米原酒 火入れ 美山錦

No.6 S-type

No.6 S-type 生酒。薫りは思ったより静かなメロン香。口当たりややとげとげしく辛く感じたが、あとからブワーっとどこまでもフルーティな甘みが広がる。口当たり以後雑味なし。軽い酸味と微かな麹臭を含んだ後味がいつまでも続き余韻が何より素晴らしい。

瑠璃 ラピスラズリ 別誂中取り

優しく透明感があり、心地よい酸味と旨みが有るとても飲みやすいお酒。