新政

念願の新政！
初めて飲みました！

やっぱおいしい。至高の時間です。

天蛙 低精発泡純米酒

これはまた面白い日本酒ですね(^o^)

新政エクリュ酒こまち 生酛純米酒です。4月製造今月5月出荷の新鮮なものをいただきました。空けた瞬間ガスが吹抜けました。三ツ矢サイダーのように白桃と炭酸の香りが入り混じり、炭酸の酸味と濃厚な米の甘みが口内に広がりました。

熊本復興支援‼️Mtype(^^)別誂にごり生‼️
1本あたり300円の義援金捻出‼️熊本の皆さん頑張って下さい‼️メロン風味

天蛙
低酒精酒泡 純米酒

瑠璃（ラピス）2015 生酛純米

カラーシリーズでは一番甘みがあるような。

No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田県産 吟の精
あきた酒こまち 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.3 2480円/720ml
5月11日開栓。秋田生酒飲み比べ。上立ち香は麹ばなか。チリチリ感がある。マイルドな丸い甘味ベースに生酛らしい酸っぱさ、苦味は殆ど無く旨い。5月13日完飲。

ヴィリジアンです
酸がピリッとあり、すごい美味しいと思います
もって来てくれた先輩に感謝です笑

限定別誂え 純米 一回火入れ ヴィリジアン＋エクリュ 美郷錦 秋田酒こまち gem by moto
うわー、これ、好き！甘旨酸、どんどん味が変わり旨味が増します。
2016.04.30 しん白さんで

エクリュの生酛、木桶仕込み。やっぱり美味しい。

紫八咫 22BY
再仕込貴醸酒。20BYのお酒が形を変えて今ここに。濃厚な甘旨味。適度な酸味。去年飲んだらときは梅酒のようだったけど、今年は濃厚さを全面に感じました。他のBYよりも濃厚。好きだー。

ラピス
1700円

新政No,6 R-type 生酒
とってもフルーティで呑み易い

【生成2015 生酛純米】
●5/4、バランス良い酒、素で呑める酒、いいね、⭐️プラス
●2016/5/3、 2杯目に呑んだ酒、グラスに注いだのは覚えてた、気づいたらグラスが空になってた。味わい等思い出せない、初めてだなぁこんなの。柔道なら真空投げだなぁ。マイナスイメージないから⭐︎三つ。

新政2016頒布会 天然酵母仕込純米
培養酵母を使わなずに仕込んだ酒とのこと。これとあともうひとつのできた数が少なかったため、今年の頒布会は数が減ってしまったとのこと。それだけ難しい仕込みだったのでしょう。しかし、自然の力だけでこんなにうまい酒ができるのか。爽やか旨すぎる。

新政 貴醸酒 陽乃鳥
甘さの中にどこか新政らしい、すっきり感がある。貴醸酒の中でもサッパリ系かな？

今年の頒布会
9割4分のみ削り
逸品

No.６ R-type 生酛純米造り
何だこれ✨うめーっ(^O^)／
スイスイ飲めちゃうじゃん⁉️
人気があるのも納得です。感謝👏

ラピス瑠璃

ラピスとエクリュの生酛木桶。ラピスはスッキリとしていて、さらっと飲みやすい。エクリュはコク深いが、こちらもベタベタせず、スッキリ。

ラピス。このグレードでめちゃうまいよね。酸味がうまい。生とは違う火入れのうまさも嬉しい。

新政 ラピス

新政。ラピスラズリ

酸が強く、甘味が少ない。食中酒として秀逸。

「新政 酒こまち エクリュ」ス〜っと入ってふんわり甘み。

R type
新政の味。香りはほとんど無い、フルーティーさは程々。酸味は後から来る感じ。アルコール度数が高くないので重くない。新政的なザ日本酒だけどもう少し安いと良いなあ。