
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、爽やかな上立ち香とサラッとした口当たりが特徴的です。酸味と甘味のバランスが良く、ジューシーで旨みがあります。生酛造りで、新政独特の甘酸苦味があります。また、軽やかで飲みやすい特性も持っています。
みんなの感想
Lapis Lazuli
なかなかですね〜(o^^o)
ワインのよう💕
初“新政”じっくり味わいます‼️
立春絞り 2本購入してた2本め。前の印象より、丸くなってるかなあ。
No.6 X-type 2015
精米歩合:40%
新政「No.6」にはR-typeとS-type、X-typeがあり、Rタイプは、レギュラーのRで特別純米クラス。Sタイプは、スーペリアのSで純米吟醸~純米大吟醸。Xタイプは純米大吟醸クラス 今回は、Sタイプを別府のにはちにて飲みました。とてもさわやか、ジューシーでした。
新政の「酒こまち」
酸味の強い辛口です。
新政なら間違いないですよ🎵と、職場の日本酒好きなお姉ちゃんが言っていました❗
確かに❗
亜麻猫
2015.05.04
甘味が強く、スッキリした旨味とキレが良い美酒。
飲み安い コスモスラベル
スッキリ飲みやすい
立春朝搾り 純米 生原酒
あきた酒こまち 精米歩合 麹米40% 掛米60%
上立ち香、含み香共に微かに香る感じ。
やや酸味を感じて甘味が追いかけてくる。
スッキリとした味わいでスーっとキレていく。旨い。
立春からかなり遅れての開栓…。
X type😍❤️おいしー
新政 ラピス
最初に飲んだ時の感動はないがやっぱり美味しい‼︎
亜麻猫 第7世代 27BY
アルコール度数14度の軽さ、甘酸っぱい味わい。亜麻猫は三年ぶり。蛸の酢の物にとても良く合いました。日本酒バルきわみ@裏横浜
新政 No.6 X-type 生酒 香りも良く口に含むと感じる微炭酸のような口当り。フルーティな味わいが強く日本酒ぽくない日本酒。シャンパンみたいです。とても美味しいお酒ですね。
亜麻猫。コメントがない、、
亜麻猫。船橋市の鰯料理専門店ふなっこにて。ボトルで。子供の中高ママらとの女子会。田酒、黒龍、さくの花と飲みまくり、なんだか飲みすぎな。。飲み比べてみると、亜麻猫は華やかなお酒だとしみじみ。
エクリュラベル
瑠璃 ラピス 純米 一回火入れ 生酛 木桶仕込 美山錦 2015.10製造
2016.03.09開栓
コスモスより酸味が強くすっきりしている、これもいい!2160円税込。まぁ、ね。
03.11 3日目。コクが+で味わいに奥行きが出た♪
03.13 うん、コク酸、丸みを帯びた酸が肉と合う!
03.16 最後の一杯!コクが深まり酸ほろ苦、美味しかった、感謝♪
秋桜 コスモス 純米 一回火入れ 生酛 木桶仕込 改良信交 2015.10製造
2016.03.09開栓
トロッと濃厚、米旨乳酸、いやー、うまいっ!2160円税込。まぁ、ね。
03.11 3日目。お、まろやか乳酸菌。ほろ苦さが+。
03.13 最後の一杯!ん⁈酸を強く感じる。でも、コクも増した。
芳香良し。甘め?
酒こまち
エクリュ。ところで杜氏募集?給料ってこれが、普通?安い!
新政 立春朝絞り 純米生原酒
平成二十八年年丙申二月四日
1ヶ月あまり、買ったのを忘れて放置。カミさんが見つけ、なぜか叱られる😅
6号酵母の新政らしい、舌にピリッとくる酸味と、それに続く米の旨味と甘味。余韻は短めキレのよい辛味。久しぶりの新政だったけど、やっぱり美味い‼︎ ★4.5個だな
新政 陽乃鳥
さすがです。
コスモス 生酛木桶仕込 別誂 袋吊り
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 改良信交
精米 麹米40% 掛米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 25.1 5500円/720ml
とある酒店で勢いで購入してしまったお酒。コスモスは、colorsの一連のシリーズの中では一番酸苦味が効いている感じがするが如何か。上立ち香は殆ど感じず。円やかで甘味が立つところに、ふくよかな旨味。特徴的な酸苦味が強調して〆を演出。結構苦味が強い。
新政 白麹仕込純米酒 亜麻猫 別誂 中取り