新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、微かな酸味と甘みがバランスよく、お米の旨味が感じられる。一部では貴腐ワインを彷彿させる味と評されている。他にも酸味があり、スッキリとした飲み口でありながら、濃厚な甘味も感じられると評価されている。口当たりは若干のサラッとした感じであり、一部では爽やかモワッと感じるとも言われている。また、新政酒造の生酛木桶純米酒は、複雑で甘めの味わいがあり、美味しいと評されている。
みんなの感想
新政 秋櫻 2104 生酛 木桶仕込み 秋田産米
普段の新政とは別物。香りは少ないが果樹感があり。またスッと切れる
味わい深いなぁ。
No.６Stype
結婚記念日で嫁に何が飲みたいか聞いたらコレをチョイス。
相変わらず美味しゅうございます。
平成二十八年 立春朝搾り
純米 生原酒
やっぱり新政は旨い😋
絶品の旨辛でした〜。
好みの味で満足です😚
「貴醸酒 陽乃鳥」お酒の仕込みに水ではなく、お酒を使った贅沢なお酒。吟醸酒のほのかな甘さと違って、しっかりした甘さ。スイーツにでも合うかもしんない、とは言い過ぎか。
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
銀の精
酸味が全面に出てるが後追いで甘さがくる。
酒こまち
甘さが先行、酸味が後追いな感じ。
ラピス2014
精米歩合：麹米40％、掛米50％
秋田県産美山錦100％使用
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
改良信交
酸味が先行してじわりとあまさがくる
美山錦
口当たりから後味にかけて徐々に甘味が増していく
甘口
最初酸味強し、後味は甘味が強い
すいすい飲める系
凄いバランスがとれてる( ￣▽￣)
純米 平成28年ひのえざる2月4日 立春朝搾り
ながっ！
新政 No.6 R-type
最古の協会酵母「６号」による生酛純米の生酒！口いっぱいに広がるたっぷりな甘旨味から〜の酸味！スッキリキレていきま〜す！純米クラスのこちら、まいう〜っす！
エクリュ2015。旨味がしっかりあり、酸味さわやか。うまい。
新酒。新政らしい酸味と旨味のバランス。フレッシュでうまい。
生成 2015 生酛純米 一回火入れ
新政らしい爽やかな甘さと酸味で美味しい。
立春朝絞り ２月４日💓純米生原酒
No.6 Ｓtype
2015年度 素晴らしき酒米の世界Ⅱ 第１回目 美山錦
しばらく冷蔵庫で寝かせていました。
飲み頃は2016年春～2017年となっています☺
まろやかになっとる😃
この前飲んだ改良信交よりこっちの方が好みです✨
第二回目、第三回目も冷蔵庫で寝かせているので楽しみです🙆
エクリュ2014
精米歩合：麹米40％、掛米60％
あきた酒こまち100％使用
湯豆腐とécru(*^^*)
ラピス✨
芯が通ってる甘さがあり、でも後味さわやか。美味しい。
エクリュ 2015
No.6 S-type
巴うどんにて
これぞ新政！…って隣の方が言ってましたw
確かに旨い！
亜麻猫
白麹だけに酸味強く、最初はあまり好きではなかったが、最近好き。
改良信交 秋櫻 2014