新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、独特な甘酸っぱさと苦味があり、さっと消える口当たりが特徴です。他にもヨーグルトのような口当たりやミネラル感、甘酸と乳酸のバランスが良いとの評価もあります。さまざまなバリエーションがあり、アース、瑠璃、八咫烏、陽乃鳥など様々な味わいが楽しめるようです。
みんなの感想
No.6 R-type
甘い。米の甘さなのか。
開封直後はキツイ感じだったが、
少し時間置いたら味が開いたかな？
次はS-type探してみよう(*ノ▽ノ)
おいしー💕いうことない
立春朝搾り
おめでたいお酒を飲めました。
新政は自分にはやっぱり美味しいお酒です‼️
立春朝搾り
ようやく飲めました
軽〜いカンジ
純米 瑠璃(ラピス)
2015.05.04
シュワ感と甘み酸味のバランスが絶妙。
別誂中取りは、荒さが消えたキレイな味わい。少し荒さがあった方がインパクトはあってイイ感じかな。
2015.04.02
キリッと爽やかな甘さと香り。酸味が濃いものの、白ワイン的な酸っぱさ。嫌いじゃねぇな。
猿の惑星 新年純米しぼりたて
新政 Ｎo6 Ｓ-type 生酒
あんまりシュワシュワして無い。
シュワシュワを期待してはいけないです。生酒だからか？
でも、流石に旨いの〜！
Colors ラピスラベル 別誂 中取り
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦 精米 麹米40% 掛米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 2000円/720ml
上立ち香は若干爽やかなもの。酸味があって、丸い甘旨味だが、甘味は抑え目で比較的旨味が優勢。美山錦らしい軽快さが感じられる。余韻は特徴的な酸苦味で旨い。
陽乃鳥
ほどよい酸味！旨し
立春朝搾り
NO6 Stype
独特な酸と旨味が口の中に広がる。幸せな気分にしてくれる良い酒です。
立春朝搾り。他の新政と比べ、酸味と甘みのバランスがちょっととんがった感じしました。都内住まいの息子が立ち寄り、立春搾りあるなら飲ませてくれ、と。飲みきれませんでした。明日あはどんな味になってるでしょうか？
新政 ラピス 中取り 別誂
新政 NO6 S-type
「白麹仕込純米酒 亜麻猫」ほのかな甘みの後にブワッと広がる酸味。この味は初めて。味の濃いもの食べても、これ飲むと一気にキレイサッパリにしてくれる。
新政
陽乃鳥(貴醸酒)
酒米 美山錦
精米 麹40%、掛65%
酵母 6号
度数 15度
感想 甘過ぎず貴醸酒である事を忘失
ラピス、ワインのようなお酒。
NO.6 R-type
新政ラピス
美山錦 生酛 6号酵母
酸味が印象的
飲みやすく良く出来たお酒
新政 亜麻猫改
秋田こまち100% 精米歩合40%掛米60%
相変わらずの秋田産こだわり、
しかし、普通の亜麻猫とは別物の感
ワイングラスでも良さそう、メロン感の果樹の味わいありながら、米の甘さと味も、
冷だけでなく、常温でも強い
新政 秋櫻 2104 生酛 木桶仕込み 秋田産米
普段の新政とは別物。香りは少ないが果樹感があり。またスッと切れる
味わい深いなぁ。
No.６Stype
結婚記念日で嫁に何が飲みたいか聞いたらコレをチョイス。
相変わらず美味しゅうございます。
平成二十八年 立春朝搾り
純米 生原酒
やっぱり新政は旨い😋
絶品の旨辛でした〜。
好みの味で満足です😚