新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、微かな酸味と甘さのバランスが絶妙で、お米の旨味がしっかり感じられます。貴腐ワインを思わせるような味わいの中に、酸甘味のジューシーさや濃厚な甘味が楽しめる生酛木桶純米や直汲みなどの種類があり、香りや味わいに複雑さと美味しさがあります。
みんなの感想
きれいなマスカット!
天蛙 すごい炭酸でカルピスみたいという噂に違わぬ味わい これは美味しい
NEXT5 enter. sake 2015 飲めないと思ってたら出会えた!嫌みのないオークの香りと軽い飲み口が今までに無い味で最高に美味い!!星5じゃ足りないレベル
左:陽乃鳥 オーク樽貯蔵
通常の陽乃鳥をオーク樽に入れて数ヶ月間貯蔵しているため、口いっぱいに木の香りが広がる!
甘みと旨味がすごい!
右:亜麻猫 別誂 中取り
なかどり部分だけを瓶詰めした限定品
香り高く、酸味がある!
左:カラーシリーズ クリムゾンラベル
香り高く、後味はスッキリ
右:カラーシリーズ ヴィリジアンラベル
滑らかで、甘みと旨味がある
エクリュウ。
新政。まろやかな味。
元旦しぼり。
前回の新政に近い。
No.6 R-type特別純米無濾過生原酒
甘い旨い。
亜麻猫改L型 先週の串駒さんの新政の会でのんだ品種ですが、11種あり、ここまでに至る前にただの酔っ払い。LだかSだかなんだかよくわからない。美味しい美味しいで、おしまい。
近所お店さんでみつけて購入。飲み直し。
炭酸、酸味はラズベリー香かな。とろみもあります。ホントに美味しい。女性は大好きだとらおもいます。
新政ラピス
1杯目に飲みたいお酒。すっきりとした飲み口の中に甘さと旨さがしっかりと
もう一杯、これおいしい(^-^)
すっきり甘めで、酸味がおいしい!!
亜麻猫(アマネコ)です。
No6 S-type
美味しい‼️
今度はいつ飲めることやら
飲みやすい!
あっちこっちの酒屋に電話掛けまくって買いましたぁ^_^
ラピスとラピス別誂中取りの飲み比べ💙
別誂の方が香り豊か
都内、新政の会、
11種飲みきり
いわずもなが、華やか、flavor、酸味あり《ものにより》。いうことなす
吟の精 口の中にジョワ〜〜ンとひろがります
エクリュ2014。感動した。噂の新政いただきましたが、これはうまい。シュワっとはいり、さらっとひろがり、フルーティな余韻が残る。コスパも最高。そのあと飲んだno.6も最高。
串駒本店
新政さんの集い
11種類頂きました🍶😋👌
玄米から個性を出す。
削らなくても美味しい。
芳醇で後味が軽くて飲みやすい
秋田県 新政「No.6 R-type」精米歩合 麹米40% 掛米60% 米の旨み、コク、甘みをたっぷり感じつつも余韻はすーっとフェードアウト!心地よい飲み心地です!さすがです。
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾
〜NEXT FIVE ENTER.SAKE〜
アメリカンオーク貯蔵
上品なバナナのような香りで、フルーティー
今まで飲んだ日本酒で一番美味しくて、別日別の店舗で2度もいただきました!
2015/9/8 地元の酒店より抽選販売にて購入
純米大吟醸 NEXT5 ENTER SAKE
新政酒造にて、古式生酛酒母+吉野杉の木桶でもろみを発酵+アメリカンオークの新樽で貯蔵したお酒です。吉野杉の半切桶で伝統的な酛すりをNEXT5全員で行い、やまユに使用されている木桶樽で発酵~上槽後アメリカンオーク樽に貯蔵したらしいです。
クリアで透明感がありながらも、複雑で奥の深さを感じました。いままで飲んだことのないタイプで何て表現すれば良いんだろう…。とにかく凄く美味しかったです(^-^;