新政

コスパ高し。夏のお楽しみ。

古式きもと
また飲みたかった(._.)
おいしい

白麹仕込純米酒、亜麻猫、スパーク。
以前飲んだのより、より甘さ控えめで、炭酸仕様。まるで上品なサイダーのようです。

陽乃鳥。洋酒らしい雰囲気あり、芳醇さに少しの味わいを付加。新政らしい日本酒らしからぬお酒。1700円くらいだったかな。

少し置いてたら発泡性が消えて意外と味わい深かった。。意外と飽きなく何杯でもいけることが発覚。

隅田川花火を見ながら食前酒を。
新政らしさを安価で。1400円。

天蛙
飲酒日:2014/7/25

2本目♪グレープフルーツを一瞬感じてカルピスソーダ。うめぇ(´Д｀)★8

恥ずかしながら初飲み。飲みやすさ抜群！少し物足りなさ感じるも、いつの間にか無くなってました（≧∇≦）

杉樽貯蔵酒こまち生。さわやかな甘酸、後味ザラメ。

茜孔雀オーク生。甘々。

茜孔雀オーク火入れ。スッキリ甘酸。

陽乃鳥1st火入れ。

新政 いっぱい（≧∇≦）

天蛙
飲酒日:2014/7/18

今までの日本酒のイメージとは全く違う新しいお酒な感じ。低アルコールのカルピスソーダみたい。ちょっと甘めなので好みは別れるかもだけど、自分は好き(°∀°)
開栓時、ガス抜き必須★8

今酔の友三人目。昔ながらの造りながら、酸味を利かせた逸品。実は食前酒に最適。(^^)　

今酔の友二人目。贅沢な貴醸酒。きれいに濃い旨味を切り出した感じ。納得。(^^)v

今酔の友一人目。スパークリング。しっかり開栓するのに結構時間かかりました。(^^)　従来の日本酒の価値観は不要。(^o^)

今酔の友一人目。スパークリング。しっかり開栓するのに結構時間かかりました初っぱなから

type6

佐藤卯兵衛 なかどり 美郷錦
飲酒日:2014/7/13

酒造見学に行きたくなるw
日本酒を表現する項目が全部高いレベル。秋版も買う(°∀°)★8

7/14
開栓2日目。ボキャ貧ですが、口に入れた2味目(!?)がすごい好き。あと、いい意味で初日と僅かに酸味が違う!と感じました。が、これはもしかしたら体調のせいかも。。2日目もめっちゃ美味しいです(°∀°)

7/19
開栓7日目、フィニッシュ。
最後まで美味しく頂きました。次回は秋版(°∀°)

古式生モト
じんわり旨いですが、喉越し良し。呑みやすい！

新政純米　ヴィリジアンラベル

梨のような香り、鋭いガス感とジューシーな酸味、鋭いキレ、まるで白ワイン

ワインと地酒武田@岡山市で購入

銘柄:ヴィリジアンラベル純米火入2013
麹米(精米歩合):吟の精(40%)
掛米(精米歩合):美山錦(55%)
使用酵母:協会6号
製造年月:2014.04、飲酒日:2014.07.01
温度:常温(約20℃)
タイプ:フレッシュ
香り:ほのかにパイナップル、メロン香
味:口に含むと、しっとりとした甘味の上に酸味がふんわりと広がる。後から優しい苦味と渋味を感じる。これらの味のバランスは熟した果物を思わせる。ガスを含んでいるため清涼な口当たり。酒を飲み込むと、爽やかな酸味を喉に感じ、これに遅れて弱い苦味が現れる。本当に火入れって思うぐらいフレッシュな味わいで、丁寧な作りを感じます。濃さは原酒なのに少し控え目で丁度良い。

新政純米　クリムゾンラベル

旨味たっぷり、甘味、酸味、ガス感のバランス抜群

ワインと地酒武田で購入

新政の純米 別誂 インディゴラベル 生原酒。15度の軽めながら、しっかりと厚みのある旨味。流石の六号酵母。

別誂えインディゴラベル純米生原酒酒こまち40／55 25BY
限定品。バランスの良さが活きた旨すぎる一杯。