新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、生酛木桶純米やプライベートラボシリーズなど幅広いバリエーションがあり、甘さや酸味、フルーティーさが特徴的であり、複雑な味わいや木の香りも楽しめると評価されています。また、口当たりがスッキリして飲みやすいという声もあります。
みんなの感想
うまくち( ´ ▽ ` )ﾉ
秋田流純米。新政らしい旨さ。
佐藤卯兵衛 あらばしり 純米大吟醸 生酒
開封初めは微妙な酸味を感じるものの数分置くと水のような印象に。すごく面白いお酒。
六號 しぼりたて
香り 多
甘味 多
旨味 中
酸味 多
イチゴのような香りと酸味
最後は微かに苦味で切れる。
ちょっと微発泡。飲みやすいけど甘くない。さっぱりしていて美味しかった。
ヴィリジアンラベル
ライト
やまゆ。んまい。
純米大吟醸 佐藤卯兵衛
吟醸香・甘味・酸味のバランスがいい。スッキリタイプの割には旨味もある。僅かだが後口に硬さが残るのが残念。
四割精米で2100円はお値打ち。
新政 立春朝搾り 2014
No.6
6号酵母いい
No.6
純米六号 思ったよりスッキリした甘味、香りは控えめ。
甘口かおる
すき
甘いがしつこく無く、飲みやすい。
2014年新春しぼりたて
旨い スッキリ 飲みすぎるとヤバイ
No.6 酸もあり酒のコクや旨味が強い
良い酒
酸味立つぬる燗でも。
新政特別頒布会 黄麹(アスペルギルス・オリゼー) ぬる燗でいただきました。旨い！
「新政元旦しぼり」
昨年の特別頒布会の山廃もとの生詰純米酒アルコール分15%ですが原酒です。酸度2.3 熱燗でいただきました。
茜孔雀生。甘み強め。
六號特別純米美発泡。夏向けのせいか、割とすっきりドライな印象。ほのかに新政っぽさを感じる程度。自分の舌の調子が悪くなければw。
今酔の友。口に含むと、旨味と言うより甘味と微かな酸味が舌の上を通るときにホント微かに感じる発泡感によって包まれたような。(^^) No.6やらヤマユやら、新しい価値観には驚くばかり。(^o^)