石鎚

バランス

石鎚 手造り 純米 初

2024/2/5 @tabi 体調◯
メロン系の香り、酸味

親父上京。神田親八にて。

特別純米　ひやおろし

愛媛松山大街道にある蔵元直営の立ち飲み屋、愛媛の地酒がこれでもかと並んでいる。
一番良かったのは石鎚の純米吟醸別こしらえ。すっきり洗練されたお味でした。

純米吟醸　山田錦50
沖縄県　わか松にて

純米吟醸　プリンセスミチコ
沖縄県　わか松にて

すっきりでありながら後味で米の味がしっかり

純米吟醸　緑ラベル
＠雨ニモマケズ

石鎚 特別純米 夏 純米酒

2023/8/2 @tabi 体調○
夏らしい感じながらしみじみ旨い

しっかり味わいあり。

純米吟醸　プリンセスミチコ
しずく媛　55% 東京農大バラ酵母
PMｰ1 こうぜん

純米吟醸　プリンセスミチコ
しずく媛　55% 東京農大バラ酵母
PMｰ1 こうぜん

辛味がシンプルに美味しい

石鎚　無濾過純米
愛媛県産松山三井　16度　60％
冷えたまま飲むと、お米の特徴か、少し苦味を伴った酸味のある味わい。ただ全体的に薄く感じた。
レンジで温めたところ、米の旨みの広がりがでた。酸味はそのまま、苦味が感じにくくなった。
お燗映えのお酒。
タイプ燗旨　酸3旨2苦1

香り高く飲みやすい

結構辛い。

石鎚　夏吟

お初です✨
夏にピッタリ👍美味い😋

石鎚　夏吟
@蓮

石鎚　純米吟醸
@魚焼男

石鎚　朝日米いただきました。
優しい味わいですが、ピンと一筋あるお酒でした

純米吟醸　磨き55 alc.16 口開け☺️
東京農大バラ酵母！！知らなかったが、他にもこの酵母のお酒があるらしい😳初めての経験ですが、本当に一線を画す香り高いお酒でした。美味しい🤤

美味しい
マンゴーバナナジューシーな果実の感じに甘みでももったりしない
美味しい
優しい綺麗
後キレもいい

純米大吟醸　袋吊りしずく酒
優しい華やかな香り、透明な優しい酸と旨み、余韻は酸、旨い

純米吟醸　緑ラベル

精米歩合　麹米　山田錦50%
掛米　松山三井60%
アルコール分　16度

JALのラウンジで出されているだけあって、辛すぎず、飲みやすい食中酒

@道後温泉