石鎚

父の日に大学生の次男からもらった２本のうちの１本がこの石鎚 純米大吟醸です。
裏ラベルに『丁寧に手造り本位で醸した蔵元の自信作。飲み手も満足の１本です。』と書いてある通りでトッテモ美味しく戴き満足しました。
程良い吟醸香と優しい口当たりで、米の旨味と酸味のバランスが良く、優雅で上品な味わいです。
推定税込2,200円也（購入先不明）

愛媛県西条市
駒込「高賢」にて頂く。
甘い香りで口当たりが良く旨い酒だ。

純米大吟醸　袋吊りしずく酒
優しい華やかな香り、口にすると香りがふわっと広がり、優しい酸が続き最後軽い苦み、旨い

激辛

純米吟醸
緑ラベル

純米吟醸　山田錦50 兵庫県産特等山田錦100％ 精米歩合50％ アルコール度16度
すっきりして食事の邪魔をしない

水のよう

純米吟醸　雄町50

愛媛・西条市の酒、石鎚
備前雄町100％
精米歩合50%
純米吟醸

師匠からの賜り物。
「45度で飲め」と、ご指導。
俺も燗酒にシフトしつつあるなぁ
美味い。(*´꒳`*)

緑ラベル

安くてうまい😋

スッキリで抑揚が抑えられてますが何故か引き算感はナシ。いわゆる新潟系とは違ってこういう美味さもアリですね。
純米吟醸 緑ラベル

純米吟醸　春の酒　キレイの中にやや旨み

バランス

石鎚 手造り 純米 初

2024/2/5 @tabi 体調◯
メロン系の香り、酸味

親父上京。神田親八にて。

特別純米　ひやおろし

愛媛松山大街道にある蔵元直営の立ち飲み屋、愛媛の地酒がこれでもかと並んでいる。
一番良かったのは石鎚の純米吟醸別こしらえ。すっきり洗練されたお味でした。

純米吟醸　山田錦50
沖縄県　わか松にて

純米吟醸　プリンセスミチコ
沖縄県　わか松にて

すっきりでありながら後味で米の味がしっかり

純米吟醸　緑ラベル
＠雨ニモマケズ

石鎚 特別純米 夏 純米酒

2023/8/2 @tabi 体調○
夏らしい感じながらしみじみ旨い

しっかり味わいあり。

純米吟醸　プリンセスミチコ
しずく媛　55% 東京農大バラ酵母
PMｰ1 こうぜん