泉川

香りは華やかでメロンやマスカット系の雰囲気。色はやや黄色がかっている。
口当たりはやや柔らかい。フレッシュ感とともにメロンや洋梨系の香りが鼻に上がってくる。しっかりとした旨味とともに甘味もそこそこあり、舌にピリッとくる辛味が良いアクセントになっている。
飲み切り時は優しく、余韻はしっかりとした旨味とともに、程よい渋味も残る。
飛露喜の地元銘柄の泉川。飛露喜は辛口テイストだが、こちらはややドライながら旨口テイスト。個人的には泉川の方が断然好み。透き通った味わいではあるが旨味がしっかりと感じられるので、物足りなさは全くなく、スルスルと飲んでしまう。
なかなか買えないのがネック。会津若松市の植木屋商店で購入。1升で¥2,750と安い。燗にもしたが、まろやかでなかなか美味しい。ただ、少し辛味が目立つような気もした。
また買える機会があれば、ぜひ買いたい。

年末無事に購入の一本を今年も1月に開栓。
旨さを蓄えた苦味と程よいオリのコクからスッとキレて吸い込まれていきます。飛露喜も逸品ですが負けず劣らない逸品。

香りは華やかで爽やかな雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは中程度、わずかに瓜系の香りが鼻にあがってくる。旨味や甘味、苦味、辛味のバランスが絶妙で、とてもキレイな味わい。舌に留めるとじわーっと渋味も出てくる。
飲み切り時は非常に滑らかで、余韻は旨味と辛味が程よく残る。
ここまで味わいのバランスが絶妙なお酒はあまり記憶にない。香りはありつつも、フルーツ系の香りはほとんどないお酒。クラシックな雰囲気なラベルのイメージにぴったりのお酒。
この味わいに加えて1升で¥2,200と激安。入手しにくいのが難点だが、晩酌酒として超最適。
会津坂下町の五ノ井酒店で購入。

純米吟醸
ふな口本生

ひやで。

福島飯坂温泉
摺上亭大鳥の日本酒飲み放題プランにて
皆様ご存知の廣木、その廣木酒造の別銘柄、泉川の飲み比べ。
こちらも美味しい、なので知られたくない😅

純米吟醸
ふな口 本生

純米吟醸

純米吟醸
香は葡萄か白桃を思わせる香がしました。
味わいは香ほど甘すぎず、苦味やアルコール感もあまり感じず非常に飲みやすいお酒です。
廣木酒造の凄さを感じました。
追記　口コミを見て冷蔵庫から早めに出して少し温度を上げて飲みました。

泉川 純米吟醸 ふな口本生
廣木酒造の新酒第１弾、泉川純米吟醸のうすにごりバージョンは穏やかな柑橘系の吟醸香。
上澄み、濃醇でジューシーな甘旨味が広がって程よい苦＆辛でスーッとキレる。おりを絡めて全体がまろやか〜に変身〜😁
大人のカルピス、今年も旨かった〜😊

飛露喜はこちらでは抽選でも中々回ってきませんが、なんとか今年も元旦の祝い酒用に年末に確保出来ました。
うす濁りの米旨なミルキー感と飛露喜に劣らずドライながらしっかり感を堪能。

泉川 純米吟醸 ふな口本生
廣木酒造の毎年恒例の新酒第１弾、漸く我が家に登場です❗️🤣
控えめな吟醸香、上澄みはトロッとした呑み口、フレッシュな甘旨酸が絶妙、苦＆辛でスーッとキレる。オリを絡めて甘旨マシマシ、よりマイルドに❗️
ホントジューシーでバランスがいいですよね〜❗️期待以上の旨さ、脱帽です❗️😁😁😁

昨年もなんとか購入できました。
搾りたて生ですが、ようやく楽しませてもらいました。
日本酒度＋4 酸度16
うすにごりのジューシーさと絶妙な甘辛とサラり感は毎年流石です。

泉川

年一の購入機会で、今年も飲める事が出来ました。
飛露喜と同様にスルスルと入り、且つ米味をしっかり感じます。最終3日目は更に旨味が前面に出て来てくれました。

泉川ふな口を頂く。この時期しか飲めない貴重なもの。口にいれた瞬間甘味と旨味が押し寄せてくる。その後酸味、最後に苦味も少しある。後味もしっかり残るがとても飲みやすく美味しい。

泉川　純米吟醸ふな口本生

香り良さ、味わい。
しゅわしゅわ感のある喉越し。
言わずもがな。

泉川・純米吟醸ふな口本生🤠美味い😋濃厚なマスカット？甘ピリッ香り吟醸香❣️やはり特別な泉川、これは素晴らしい，好きな味です。それではかんぱーい❗️

泉川 純米吟醸 ふな口本生

林檎、桃、微ミル香。ジューシー感Max！輪郭のある甘酸味は甘酸っぱさも少しあるややシロップ系寄り。さーっと引いていくため野暮ったくない。嫌味皆無で甘味の余韻は適度。去年より荒さ・硬さ等落ち着いててかつやや甘い？🤔雪冷好きだが温度上がると膨らみ出てまたいい！

上澄みから。
少しラムネ的な爽やかな香り。
シルキーで滑らかな質感。
フワッとした甘味でスーッとキレます。
軽い辛味と苦味でバランス良く締めてくれます。
撹拌します。
上澄みのテイストから全体的苦味が増しますが、
シルキーで円やかさもあります。
1週間かけて飲みましたが、
時間経過すると旨味が増し美味しいです。

泉川　純米吟醸ふな口本生　言う事無し!美味い　

純米吟醸 ふな口生酒 五百万石 精米歩合55%
地元限定銘柄。おりがらみで美味しい‼️

冷や、燗とも旨し

純米吟醸55
後輩のお土産。香りは穏やかな吟醸香。甘味はあまりなく、旨味酸味によりキレていき、しばらく口内に留まる感じ。色は無色透明。どの食材も邪魔しない食中酒。素朴で穏やか。いい酒です。

正月を迎えキープ酒を開栓。
今年も美味しく飲めました。飛露喜に引け取らず、あっという間に飲み終えてしまいます。