一本義
一本義久保本店
みんなの感想
男前なお酒。
辛口。お米の辛口とアルコールの辛口が絶妙に美味。
お米の味もしっかり感じれる。
飲んだのは「純米」。爽やかな飲み口だけど、純米らしい骨太さも兼ね備えていました。万人受けするタイプかも。
夢語り古酒
秋之純米酒 ヒヤオロシ
酒感があって味も
すごい好み。
あっという間に飲んでしまった
明日仕事やから一杯で我慢
あづま にて
シボリタテ 新米新酒
純米吟醸生酒
レーズンのような甘い香り
甘みと爽やかな酸味
コッテリとした料理にも合います。
2020/6/30
あわら温泉
ひーちゃん
旨い。
一本義 純米原酒 四段
精米歩合 70%
アルコール分 19度
今夜も限定のお酒。
純米原酒で
度数高め。
うん、
旨い。
濃厚で旨味のある辛口。
の見応えがすごいね。
昨晩の奥飛騨生酒とまた全く違うね。
一本義
無濾過生酒
春之純米酒
アラバシリ
一本義 純米酒
一本義久保本店
福井県勝山市
辛口
すっきり旨味
ぬる燗
甘み酸味が出てくる
旨味ぎたつ
金印、燗酒旨い
乳酸がとても香ります。
御燗をすると、その香りが
穏やかに収斂していきます。
どんな料理にも合う懐の深さを感じます。
県外には出回らないらしく、有難くいただきました。
🍶大吟醸 福井県
🌾山田錦💯
華やかな香り！
常温だとさらに香り立つ。
醸造アルコールが添加されているが、味はいい。
次は純米を飲んでみたい！
香りは酸味強めな感じでしたが、飲むと柔らかな酸味、微発泡、舌に残るまろやかさ、飲み込むときのわずかな苦味、美味しいです！カマンベールチーズの串揚げ・カレーパンにめっちゃあいます！
純米大吟醸 槽搾り。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さと辛さが感じられる。
後味は辛さが程よく感じられる。
余韻はあまりない。
純米大吟醸
ぬる燗が丁度いい
やっぱ好きだな〜これ(^^)
一本義のひやおろしでいただく福井の海鮮は最高！
一本義は熱燗が合いますよね？
いいえ 違います！アテのマグロヌタは自分で作ったんですよ〜w
辛口純米酒。
高いレベルでスッキリシャープな辛口。
お米の味が分かる生酒ですね。
甘みのバランスが良いと思います。久保田君がお土産にと持たせてくれたお酒。
柑橘系 純米吟醸
グレープフルーツ系
甘い！けどあと口爽やか
濃厚さとコクがあります。
濃く深め