いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、純米吟醸や純米大吟醸など幅広いラインナップがあります。樽を使った若干の樽感がありながらも、スッキリと飲みやすい味わいや、米の甘みがしっかり感じられる飲みごたえのある味わいが特徴です。また、フレッシュで旨い味わいや、柔らかくまろやかな口当たりなど、多彩なスタイルの日本酒が揃っています。香りや味わいにはメロン香やグレープフルーツのようなフルーティーさが感じられ、飲むと酸味が先に感じられます。料理との相性も良いと評されており、冬場の常温で飲むのがおすすめとされています。
みんなの感想
とんぼ5号 神力 純米酒生酛
精米歩合60% アルコール度16%
雄町しぼりたて 純米吟醸酒
精米歩合55％ アルコール度16％
美味い
とんぼ4号 山田錦 純米酒 生酛
神奈川県産山田錦100％ 精米歩合65％ アルコール度16％
まあ美味い
とんぼ2号 雄町純米酒生酛
例によって分厚い
黒とんぼ いつもの味。 60℃から少し下がったところが狙い目
とんぼ3号 愛山 純米吟醸
旬しぼり 生原酒
兵庫県産愛山 100% 精米歩合55％
アルコール度17％
口開けは軽いセメダイン臭と愛山らしい酸味。翌日以降は力強い味。
雄町 しぼりたて
フレッシュな中にしっかりとした米の旨み 美味しい
いづみ橋（いづみばし） 恵
・純米吟醸
・純米原酒
・
蔵元佳肴 いづみ橋（海老名）
いづみ橋（いづみばし）
・いづみ橋 秋とんぼ 楽風舞
・いづみ橋 秋とんぼ 雄町
・いづみ橋 秋とんぼ 山田錦
蔵元佳肴 いづみ橋（海老名）
とんぼ1号 山田錦純米吟醸
いづみ橋（いづみばし） 生酛 む
家呑み
今年はちと硬め
雫ラベル 純米吟醸 生酛 生原酒
山田錦100％ 精米歩合55％ アルコール度17度 分厚い味
銀座君嶋屋🍶純米吟醸飲み比べ🍶
楽風舞 純米吟醸と活性純米にごり
季節の👅
空色黒とんぼ 生酛純米酒 2019BY 神奈川県産雄町100％
精米歩合65％ アルコール度16度
思い切って80℃くらいまで上げた方が美味しい
秋とんぼ 雄町 生酛 純米酒
神奈川県産雄町100％ 精米歩合65％ アルコール度16度
ちろりで40℃くらいまで上げて少し冷ましたところで飲むと美味い
山田錦 純米酒 生酛 酵母無添加
「む」 2024 海老名産山田錦100％
昨年のむよりえらく酸っぱい。柑橘系の酸っぱさ。
秋とんぼ 山田錦 2023by
神奈川産山田錦100％ 精米歩合80％ アルコール度16度
燗じゃないと厳しい味
秋とんぼ 楽風舞
神奈川県産楽風舞100％ 精米歩合55％ アルコール度16度
まあすっきりしてるね
泉橋酒造酒友館🍶いづみ橋山田錦🌾飲み比べ🍶
夏ヤゴピンク 生酛純米酒 原酒
雄町100％ 精米歩合 65％
アルコール度18度
開けたては、美味い。日が経つと別の美味さ
秋とんぼ 山田錦
神奈川県産山田錦100%
精米歩合80％ アルコール度16度
燗がいい。新しい備前焼も良いし、平杯も良いし、小さい灰色の今右衛門もいい
愛山うすにごり 純米吟醸酒 1回火入れ
兵庫県産愛山100% 精米歩合55%
アルコール度16度
爽やかな酸味。おりがあるので底の方はまったり。
とんぼラベル４号 山田錦 純米酒 生酛 槽場直詰め 無濾過生原酒
辛口 キレは悪くない 酸味もある