いづみ橋

愛山　桜うすにごり
兵庫県産愛山100％ 精米歩合55％
アルコール度16度
1回火入れだけど開栓後の発酵はある。うすにごりだし。最初はさっぱり系。だんだん重めになってくる

とんぼラベル号外　山田錦　純米吟醸　白麹仕込
神奈川県産山田錦100% 精米歩合58％ アルコール度14度
すっきりさっぱり。

恵　いづみ橋　海老名耕地
神奈川県産山田錦100％
精米歩合80％ アルコール度16度
これで良い。

とんぼ6号　山田錦　純米吟醸
精米歩合58％ アルコール度17度
さっぱりすっきり。

純米大吟醸　とんぼラベル　山田錦
精米歩合35％ アルコール度16度
甘めフルーティー。美味いよ

愛山　桜うすにごり

とんぼ2号　雄町純米酒生酛
精米歩合65％ アルコール度17度
いつものうまさ

特選純米大吟醸　きもと
精米歩合40%

熱燗が美味しい！！

とんぼ3号　愛山　純米吟醸
兵庫県産愛山　100％
精米歩合55％ アルコール度17度
1日後、味のり良かった

しぼりたて　寒ブリラベル

空色　黒とんぼ　生酛
神奈川県産雄町100％ 精米歩合65％
燗がいいかな

燗つけで
いづみ橋の燗つけは初体験

槽場直詰　しぼりたて生原酒　純米大吟醸　山田錦100％ 精米歩合50％
すっきりフレッシュ。

黒とんぼ　生酛　山田錦100％
精米歩合65％ ぬる燗から上燗くらいが良い

いづみ橋　しぼりたて　楽風舞
55%16度　海老名の酒蔵の新酒
味わいはやや渋味を含みつつ酸味あるお米の旨味。後に滋味あふれる感じで温めた方が旨味が増すかも。濃い味に合わせやすそう。
タイプ旨滋　渋2酸3旨2甘1

下記は酒蔵のサイトより
楽風舞（らくふうまい）は、今年の初めに全国で登録されたばかりの新しい酒造好適米で、良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配したものです。
　その新品種をいち早く地元で栽培し、今年の新酒として紹介させて頂いております。

いづみ橋（いづみばし）　楽風舞　しぼりたて　とんぼの越冬卵と雪だるま

おいしい酒倶楽部（八王子）

秋とんぼ。楽風舞。神奈川県。すっきり辛口。

恵　青ラベル　生酒
海老名産山田錦100％ 精米歩合58％ 美味かった。時間が経つと甘味も。

秋とんぼ　山田錦　精米歩合80％
お燗がやはり美味しい

清澄度高く、やや黄昏色。
アルコール臭香る。
しっかりした口当たりでドライな喉越しが一気に。^_^
いつの醸造か書いて無いが生酛である。

黒とんぼ

恵　青ラベル

いづみ橋（いづみばし）　赤とんぼ
純米吟醸　楽風舞

おいしい酒倶楽部（八王子）

秋とんぼ　雄町　生酛純米酒
精米歩合65％ アルコール度16度
新しく買った酒燗器の人肌燗がちょうど良い

夏ヤゴ　momo13
神奈川県産神力100% 精米歩合60％
アルコール度13度　口開けは酸味が強めですっきり。一晩経つと色も濃くなる感じで深みのある味に。2年前の酒をブレンドしてあるからか