いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
神奈川県の泉橋酒造が製造する「いづみ橋」の日本酒は、山田錦や神力などの米を使用し、生酛や無濾過生原酒も取り扱っています。辛口や中口などさまざまな味わいがあり、爽やかな酸味やしっかりした旨みが特徴です。燗にすると美味しいという口コミもあります。おりがあるため底の方はまったりしているとの意見もあります。すっきり軽めの味わいや、スッキリした後味が楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
夏ヤゴ13 山田錦100% 純米酒 生酛
軽い酸味ですっきり
地元で大切に育てた山田錦を自社精米(扁平精米)で58%まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。
製造方法には特殊な麹菌や酵母菌などを使用せずにトラディショナルな方法を2000年の発売以来続けている、辛旨口のやさしい吟醸酒です。
白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。
仕込み水の硬水から来る透明感、ミナラル感も特徴のひとつ。日本酒度(+3~+5)のキレのある爽快な味わいです。
神奈川県いづみ橋
泉橋酒造
夏酒のナツヤゴ
蔵でしか買えない純米生原酒
とんぼ9号 山田錦 純米酒 生酛
山田錦にしては力強い
いづみ橋 純米酒 まさるや限定品
いづみ橋酒造。純米生酒。
美味いんだけど、いづみ橋は、いまいち口に合わず。
夏ヤゴブルー 生原酒 生酛 山田錦100% 精米歩合65% アルコール度18度
生酛の割にすっきり。日が経つと分厚い味が。
とんぼ8号 山田錦 純米酒
精米歩合65% アルコール 18度
口開けは辛め 2日目はまったり。
恵 海老名耕地 厳選海老名産山田錦
確か西武池袋本店で買った気が…
黄色い〜!
日本酒の香りか?これは??
子「ウイスキー。炭酸割りで飲みたい。」
なるほど〜それだ。
既にいい感じに割ってある水割りだ。
LIFEの「ワインと楽しむオードブルセット」が合う〜
ツレは★4つと言って一人で半分開けてしまった〜
私はちょっとでいいや〜(;´∀`)
とんぼ7号 楽風舞 純米吟醸
さっぱり美味かった
純米大吟醸 特別限定酒 槽場直詰
しぼりたて生原酒
家呑み
秋とんぼ 雄町
蔵元佳肴 いづみ橋(海老名)
生酛仕込 桃色黒とんぼ
蔵元佳肴 いづみ橋(海老名)
純米大吟醸 雄町
蔵元佳肴 いづみ橋(海老名)
秋とんぼ 楽風舞
蔵元佳肴 いづみ橋(海老名)
とんぼ5号 山田錦 純米吟醸
精米歩合58% アルコール度17度
すっきり キレあり
とんぼ4号 神力 純米吟醸 生酛
精米歩合50% アルコール度17度
まったり旨い
恵 いづみ橋 青ラベル
純米吟醸
すっと入って、ガツンときて、スッと消える感じ?
とんぼ3号 愛山 純米吟醸
槽場直詰め 無濾過生原酒
さっぱり系
神奈川県海老名市
駒込「みや和」にて頂く。
ちょっと辛口、キレ良し。
とんぼ1号 山田錦 純米吟醸
槽場直詰め 無濾過生原酒 まったり旨い
生酛 純米吟醸 神力
精米歩合50% アルコール度16度
すっきり旨い
槽場直詰 しぼりたて生原酒 純米大吟醸
山田錦100% 精米歩合50% アルコール度17度
香りも良く美味かったよ
純米吟醸 生酛 生原酒 山田錦
まったり旨い
楽風舞しぼりたて 精米歩合55% アルコール度16% 神奈川県産楽風舞100%
すっきり旨い。キレも良い