いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、純米吟醸や純米大吟醸など幅広いラインナップがあります。樽を使った若干の樽感がありながらも、スッキリと飲みやすい味わいや、米の甘みがしっかり感じられる飲みごたえのある味わいが特徴です。また、フレッシュで旨い味わいや、柔らかくまろやかな口当たりなど、多彩なスタイルの日本酒が揃っています。香りや味わいにはメロン香やグレープフルーツのようなフルーティーさが感じられ、飲むと酸味が先に感じられます。料理との相性も良いと評されており、冬場の常温で飲むのがおすすめとされています。
みんなの感想
とんぼ1号 山田錦 純米吟醸
槽場直詰め 無濾過生原酒 まったり旨い
生酛 純米吟醸 神力
精米歩合50％ アルコール度16度
すっきり旨い
槽場直詰 しぼりたて生原酒 純米大吟醸
山田錦100% 精米歩合50％ アルコール度17度
香りも良く美味かったよ
純米吟醸 生酛 生原酒 山田錦
まったり旨い
楽風舞しぼりたて 精米歩合55% アルコール度16％ 神奈川県産楽風舞100％
すっきり旨い。キレも良い
秋とんぼ 雄町 精米歩合65％ 生酛純米 いつもの美味さ。 燗ですね
神力（しんりき）うすにごり
蔵元佳肴いずみ橋（海老名）
夏ヤゴMOMO13
今年の夏は買いに行けなかったなぁ・・・と蔵元のオンラインショップを見てたら、ありました♪
やや強めの酸で辛口だけど、アルコール度数13でやや低アル。
辛口好きには嬉しいお酒です。
熱々の鍋に合わせてみようかな。
蔵元オンラインショップにて購入
秋とんぼ。ラベルが好き。封を切ってから少しすると甘みが増した。
秋とんぼ雄町 生酛純米酒 神奈川県
(純米酒 雄町)
とんぼ9号 ここまで冷蔵保存したら、キレは無くなり味が濃くなりました
とんぼスパークリング
青りんご＋ラムネ？っぽい香り。後ろ酸を連れたシルキーな甘が発泡感と共にほわっと広がり、甘旨から苦へ連携プレー。味・アル感共にわりとしっかりとある発泡にごり酒。コンビニで売っているのが嬉しいですね。鶏胸肉の食べるラー油和え、甘淡。ひたし豆、旨淡苦。胡桃キムチ、甘。胡瓜糠漬、甘爽。アテるとシルキー苦が効いて総じて淡に。甘も切れ良くなるので、後口がさっぱりしていいっすね。でも、もちっと欲しいな。量が。
250ml420
彩 海老名産山田錦100%
精米歩合58％ アルコール度16度
いづみ橋にしては甘め
銘柄：夏ヤゴMOMO13
特定名称：純米酒
製造年月：2021.07
使用米：神奈川県産神力75%、神奈川県産山田錦25%
精米歩合：60%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：13度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,400
飲み方：11℃
memo：メンチカツ、マカロニサラダ(カレー)
生酛。
13%
かわいいラベルと裏腹に
案外重めの生酛。
醤油のような、紹興酒のような。
でもやさしい。
後から爽やかか酸味。
夏ヤゴ ブルー
蔵元佳肴いづみ橋（海老名）
夏ヤゴ ピンク
蔵元佳肴いづみ橋（海老名）
純米吟醸 楽風舞
蔵元佳肴いづみ橋（海老名）
桃色黒とんぼ
蔵元佳肴いづみ橋（海老名）
特撰 純米大吟醸
蔵元佳肴いづみ橋（海老名）
銘柄：夏ヤゴ ブルー
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2021.05
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：65%
酒母：
造り：火入れ、原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：18度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,500
飲み方：10℃
memo：茄子の揚げびたし、しらすオムレツ
夏ヤゴブルー 再び。
リーデル純米グラスで飲むと化ける
海老名耕地 純米酒 精米歩合80% アルコール16% 地元海老名産山田錦を使用。 精米歩合80％の低精米純米酒。 ただし麹米は、55％精米。 お燗用のお酒。
恵 赤ラベル 精米歩合65% アルコール18% 海老名産山田錦使用。力強い原酒でありながら喉ごしはなめらかに…味のまとまりの良い純米酒です。
とんぼラベル10号 山田錦純米 無濾過生原酒 神奈川県産山田錦100％ 精米歩合65% アルコール度18度
これは力強い味