いづみ橋

秋とんぼ　雄町　精米歩合65％ 生酛純米　いつもの美味さ。　燗ですね

神力（しんりき）うすにごり

蔵元佳肴いずみ橋（海老名）

夏ヤゴMOMO13

今年の夏は買いに行けなかったなぁ・・・と蔵元のオンラインショップを見てたら、ありました♪
やや強めの酸で辛口だけど、アルコール度数13でやや低アル。
辛口好きには嬉しいお酒です。
熱々の鍋に合わせてみようかな。

蔵元オンラインショップにて購入

秋とんぼ。ラベルが好き。封を切ってから少しすると甘みが増した。

秋とんぼ雄町 生酛純米酒 神奈川県
(純米酒 雄町)

とんぼ9号　ここまで冷蔵保存したら、キレは無くなり味が濃くなりました

とんぼスパークリング
青りんご＋ラムネ？っぽい香り。後ろ酸を連れたシルキーな甘が発泡感と共にほわっと広がり、甘旨から苦へ連携プレー。味・アル感共にわりとしっかりとある発泡にごり酒。コンビニで売っているのが嬉しいですね。鶏胸肉の食べるラー油和え、甘淡。ひたし豆、旨淡苦。胡桃キムチ、甘。胡瓜糠漬、甘爽。アテるとシルキー苦が効いて総じて淡に。甘も切れ良くなるので、後口がさっぱりしていいっすね。でも、もちっと欲しいな。量が。
250ml420

彩　海老名産山田錦100%
精米歩合58％ アルコール度16度
いづみ橋にしては甘め

銘柄：夏ヤゴMOMO13
特定名称：純米酒
製造年月：2021.07
使用米：神奈川県産神力75%、神奈川県産山田錦25%
精米歩合：60%
酒母：
造り：生酛
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：13度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,400
飲み方：11℃
memo：メンチカツ、マカロニサラダ(カレー)

生酛。
13%

かわいいラベルと裏腹に
案外重めの生酛。

醤油のような、紹興酒のような。
でもやさしい。

後から爽やかか酸味。

夏ヤゴ　ブルー

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

夏ヤゴ　ピンク

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

純米吟醸　楽風舞

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

桃色黒とんぼ

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

特撰　純米大吟醸

蔵元佳肴いづみ橋（海老名）

銘柄：夏ヤゴ ブルー
特定名称：純米酒
醸造・製造年月：2021.05
使用米：神奈川県産山田錦
精米歩合：65%
酒母：
造り：火入れ、原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：18度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,500
飲み方：10℃
memo：茄子の揚げびたし、しらすオムレツ

夏ヤゴブルー　再び。
リーデル純米グラスで飲むと化ける

海老名耕地 純米酒　精米歩合80% アルコール16%　　地元海老名産山田錦を使用。 精米歩合80％の低精米純米酒。 ただし麹米は、55％精米。 お燗用のお酒。

恵　赤ラベル　精米歩合65% アルコール18% 海老名産山田錦使用。力強い原酒でありながら喉ごしはなめらかに…味のまとまりの良い純米酒です。

とんぼラベル10号　山田錦純米　無濾過生原酒　神奈川県産山田錦100％ 精米歩合65% アルコール度18度
これは力強い味

銘柄：いづみ橋 夏ヤゴ ピンク
特定名称：純米酒
製造年月：21.01
使用米：雄町
精米歩合：65%
酒母：
造り：
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：18度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,750
飲み方：12℃
memo：鯛と梅・塩昆布和え

いつもの安定の味。

とんぼラベル８号　山田錦　純米吟醸　生酛　精米歩合50％ アルコール度17度　まあ美味い。底には濁りがあるので混ぜながら飲んだら良かったかも

夏ヤゴブルー　ナマ　神奈川県産山田錦　精米歩合65％ アルコール度18度　生っぽいまろやかさ

とんぼラベル4号