いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
神奈川県の泉橋酒造が製造する「いづみ橋」の日本酒は、山田錦や神力などの米を使用し、生酛や無濾過生原酒も取り扱っています。辛口や中口などさまざまな味わいがあり、爽やかな酸味やしっかりした旨みが特徴です。燗にすると美味しいという口コミもあります。おりがあるため底の方はまったりしているとの意見もあります。すっきり軽めの味わいや、スッキリした後味が楽しめる日本酒として人気があります。
みんなの感想
トンボの越冬卵と雪だるまラベル
いずみ橋 大雪にごり
活性純米にごり酒 微発泡
ちょっとラムネのような爽快感
すっきりして旨し
楽風舞しぼりたて
桃色黒とんぼ
熱々の燗にすると最高です。
粉雪うすにごり 山田錦60
初めから攪拌します。キリッとした甘旨酸がワッと広がっての苦辛切れ。わりとそれぞれの味が立つか？と思わせて、三杯ほど舐めると収斂してくる＆苦が効いてくる。焼豚辛子和え、ビンゴ。苦引っ込みで甘酸バランス良好に。ローストビーフサラダ、甘まろやかに。白菜浅漬け、さっぱりに。チータラ、甘酸シュッ辛に。なるほどー、アテたほうが硬さが取れる感じで甘酸もまとまる。で、飲むほどにそうなる。うん気持ちいい。
四合1600
いづみ橋 しぼりたて 楽風舞
フレッシュな雪だるま。
町田 日本酒ラボ5周年記念にて
熟SWE 2015
生酛仕込 純米酒
海老名産山田錦100%
精米歩合65% アルコール度17度
日本酒度-4 酸度2.0
花冷えか冷や。珍しく甘い原酒の4年熟成。美味い。魚じゃなくて肉。コーンビーフで戦えるの
黒トンボ生酛 純米酒
滑らか且つすっきり味わい深し
秋とんぼ
さらさらと口の中に入っていく。
食中酒としてバランスがいい。
食事を引き立てる。
前に4合瓶で買った物の1升物
恵
固いな～。飲んでて固いという印象。
燗でもつけたら変わってくるかな？
神奈川 いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸@銀座
特選 純米大吟醸 いづみ橋
生酛仕込み
40％精米 海老名産山田錦 醸造年:2017年
フルーティというよりは、繊細で優しい味わい。
一口目で、おいしい〜！！ってなる味
秋とんぼ 山田錦 生酛純米 歩合80%
生酛らしい濃厚な味わい。熱燗でも飲んでみたい
秋とんぼ 雄町 生酛純米酒
精米歩合65％ アルコール度16度
やっぱり燗がいい
純米吟醸 恵 青ラベル 山田錦
いづみ橋晴瑠屋@晴れる屋
秋とんぼ 2018BY
神奈川県産山田錦100% 精米歩合80％ アルコール度16度
冷やでもいいけどやっぱり燗がいい。 どの器でもいろんな味が楽しめる
夏ヤゴ ピンク
口に含み一口流し込むと豊潤な旨味が鼻に抜ける。
今夜は新鮮なカンパチをツマミに盃をかたむける。
更に奥行きのある旨味が五感を満たしていく。
「夏ヤゴ MOMO 13 〈THIRTEEN〉」！
これも「ジャケ買い」。
MOMO 13
純米酒 生酛仕込
座間市産神力100％ 精米歩合60％
アルコール分 13％
よく冷やしてさっぱり飲む酒。器はどうでも大丈夫。
夏ヤゴブルー
旨味のバランスが秀逸
美味しいのでつい杯が進むが18度と高めの度数で、ころりと酔わされる。
夏酒の女神。
夏酒。甘めだけど後味すっきり
夏ヤゴ
香りがいい〜！
旨味、コクがある。
期待以上のじょうもんさん。
夏ヤゴ 13 純米酒 生酛 山田錦 momo神力
夏やご(ブルー) 生酒
甘くてすっきり
でも日本酒の香りはしっかりしてる
ついつい飲み過ぎちゃうお酒