巌

SUB ROZA 純米吟醸 瓶燗火入れ
山田錦を55%を精米した、純米吟醸酒。穏やかな吟醸香とキレイで滑らか（セクシー？）な優しい旨味が広がり、開栓後も日増しに旨くなる。

まごころを君に〜って？
燗でいただく😳
いきなり、華やかになるわぁ〜 いいわぁ〜💕

純米吟醸 自反尽己 〜ETUDE 901 瓶燗火入れ〜

この酒は置いてからが真価を発揮するので、飽くまで現在の感想
（スッキリした）甘さに苦みに近い渋みがまだまだ若さを感じる
でもそこが「巌」なんだろうと
こいつが熟した時にまた飲みたい

巌 黒ラベル
純米吟醸 うすにごり
群馬のお酒
新しくopenした酒屋の店主に進められ購入。
美味い、ハマるかも。

巌、町田酒造
群馬のお酒美味しい！

杜氏のかたがみえてましたが、真面目さが伝わってきます。

#ひやおろしの会

すばらし！

本生 Ｔ Neo discovery 特別純米酒
！？

純米特濃濁り。
特濃というだけあって真っ白(笑)(^^;
見た目は甘酒だが、しっかり日本酒してる。

巌 特別純米 TID

久しぶりに飲んだけどやっぱり美味しい

さらさら、旨い！

群馬県藤岡市
純米吟醸 SUB ROZA

純米吟醸 自反尽己 ～agape 701 瓶燗火入～
酒屋店主の言うとおり、林檎のような香りだが香り穏やかできりり辛口の酒
開栓直後としては旨みは控えめ
さてさて今後どう変化するんだろ
楽しみ、楽しみ
(追記)
開栓6日目。
やっぱり。まろやかになり、林檎のようというより梨のような味になった。あー旨い❗
(追記again)
開栓8日目。
おーい、更に飲みやすくなってる。
すごいぞ、この酒🎵

純米酒
酒屋の店主から「一番スタンダード」と薦められた一本
開栓後は少し若い感じがするけど、日が経つに連れて味が変化して面白いと言われたけど、開栓してすぐも旨い❗
辛口でスッキリしてるのにしっかり旨みもある。
さてさて日を置くとどう変化するんだろ？
追記します。
(追記)
開栓して7日目。少し苦味を加えながらも、味が落ち着いてきた。面白い。
最初の若い印象が無くなって、辛さもまろやかに。
でも個人的には開栓後の印象の方が良かったかな。
(追記の追記)
開栓10日目。
苦味が更に立ってきたが、それを追い越して深みと辛みが重なってきた。
旨い❗

特別純米
the日本酒って感じでありながら後味はスッキリ。初心者でフルーティな日本酒に慣れた方とかにおすすめ。男気感じる味がしました。

巌　純米吟醸　直汲　五百万石　精米歩合55%　上立香は控えめながら口に含むとジューシーさと苦味のバランスが素晴らしくついつい飲み進めてしまいます。

巌 華吹雪

巖 いわお 純米吟醸 直汲
2016.01.20開栓
飲み口はフレッシュピチピチ酸なんだけれど、うまコクほろ苦！それもそのはず、2015.3月製造で6月出荷、酒屋で熟成。これは楽しい！

01.22 3日目。フレッシュさを残しつつ熟成感が前に出てきた。この人、sexy熟女！

01.30 上燗で。香ばし酸、好き〜♪

04.03 最後の一杯！常温で。熟成感満載！コク旨酸、ややざらつき。sexy老女堪能、感謝！

花吹雪 巖 しぼりたて

最初のインパクトはさすがの巖！
しかし引きが早い。
やはり、しぼりたてだからか。

辛口の白ワインのような味わい。

引きの速さが、軽いとさえ思う。

リズミカルなお酒。

〔うすにごり純米吟醸〕山田錦・五百万石。その名のいかつさとは全く違うフルーティーな味。開封して何日もしたけど、栓抜く時にシューって音がする元気の良さ。うまいです。

特別純米酒 ひやおろし

特別純米！巌の中では一番美味しく感じました！

甘く程よいコクで後味スッキリ
千葉幕張
和み庵にて¥900裏メニュー 板東さんのお気に入り*\(^o^)/*

少し酸味はあるけどスッキリ後味サッパリ

うまうま