善知鳥

甘めのアタックと上品な香りとキレイな酸味。スバラシイ。バランス系の最高峰かしら。
大吟醸 百四拾 花想い100%使用

田酒　ニューイヤーボトル
2026
旨口辛口　　焼き物

善知鳥(うとう) 大吟醸 山田錦
(田酒の西田酒造)

うすうま

善知鳥 大吟醸 山田錦 (山田錦)
ほどよい甘辛。含み香は華やかだけど、綺麗にキレていく ★3.9

自分の好みでは無かった
甘い

めちゃ華やか、香りも抜群、ちょっと田酒感ある

善知鳥　大吟醸　山田錦100%
少し甘口、スッキリ美味しい

大吟醸

20241211 和色

めちゃくちゃクリア
香り高くワイングラスで飲むのがちょうどいい
甘くて口当たりもなめらかで美味しい

フレッシュで飲みやすい！
記念の一杯

善知鳥(うとう) 大吟醸 山田錦

善知鳥(うとう) 大吟醸 山田錦

善知鳥　大吟醸　百四拾
華想い100%
スッキリ、癖なく美味しい

3.5-4
美味いけど、高い割にそんなにうまない、って思ってしまう
アル添
16度の40%やけど、アル添によくある辛味が強い。
旨味だけなら好きかもやけど、やっぱ苦手っすねぇ。。

ビリっと辛くてキレがある。
旨し！

田酒のお高め

@おばんざい酒場

大吟醸 山田錦
製造年月2020.9
1800ml

青森県。大吟醸。流石の美味しさ。嫌ではない良い甘さ。そして、ラベルの字の味がある感じが大好き。

善知鳥 大吟醸 百四拾
※2022年

田酒で有名な西田酒造のお酒です。なかなかお目にかかる機会の無い珍しいお酒です。一万円しました。いやいや滑らかな舌触りが見事ですね。旨味とキレのバランスは抜群です。堪能しました。

大吟醸　山田錦
封切りだったのでちょっと苦味が残ってるけど、1日おいたらきっとめちゃうまだと思う
するっと入ってきて、あとで旨味が広がるお酒

青木県青森市の大吟醸酒
善知鳥 大吟醸 山田錦

善知鳥 大吟醸 山田錦 2022