梅乃宿

吟醸香、比較的しっかりした味が感じられる。少しとろみ？丸み？があるようにも。

紅梅　純米吟醸酒
口に含むと仄かな吟醸香。
酸味はなく、後口は極めてすっきり。

狙ったパンチのある果実感がある。若者向けに造られた味の染みる旨みといおうか。

特別純米　無濾過生原酒　生もと
角がなくまあるい口当たり。芳醇な吟醸香も好印象。

山風香 山香 本醸造。癖もなく主張の少ないスッキリ酒。

細身の味。柔らかい甘さ。スッキリときえる味。酸味？

純米大吟醸
美味しかったー！

9号酵母で醸した山田錦の大吟醸。税抜き2500円とは思えないお酒。果実様の香りが爽やかな辛口で、旨みもしっかり。後味や残り香は控えめで、サッパリとした印象。飲み飽きせず、ぐいぐいイケる。
なんでも、「今年は梅酒が売れたから、いいお米が買えたんですぅ」とのこと。それじゃ儲からないんじゃ…

精米歩合50%無濾過袋しぼり 薄く霞み もっと華やかな香りを期待していた 爽やかフルーツって感じ？

京都 十五夜

梅乃宿
純米吟醸
超辛口

春の味。旨し

純米吟醸アンフィルタードサケ！無濾過袋搾りの生酒。見た目がお洒落で中身も美味いとても良いお酒♪フレッシュでシャープ、芳醇で辛口。

梅乃宿、平成26年2月12日上槽純吟生原酒。冷たく飲むとネクターのようなまとわりつく果実感が楽しい。そのまま燗では原酒の強さを感じそうなので一割加水を試すと、やはり華やかな宴に似合いそうな塩梅となってご機嫌だ(^.^)

特別純米酒無濾過生原酒

生の無濾過というこで、舌先がピリピリくる感じが、心地よい。
生もとにしては、飲み口すっきり。

Unfiltered SAKE 純米吟醸
無濾過袋しぼり、とのこと。程よい甘さですっきり呑める。いささか上品な感じ？エイヒレとか食べたい(上品さのない感想)

純米吟醸。さっぱりとしていて飲みやすい。食中向きでしょう。

full body, very strong aftertaste, recommended by salesperson in Yaohan