浦霞

ピリッときます･･･

本醸造 からくち 浦霞
キリッとした辛口。後味もよく全体的にまとまっています。

純米酒

やまがみ酒店@横浜反町
時間つぶしの角打ち、鯖缶をつまみながら。

純米辛口
全くしつこくなく飲みやすい。甘さはほんのりある。うまい具合にわずかに残る苦味酸味がある。

開栓1日目
味を薄めに調整してあるのか、水に近い。より芳醇なサケ飲んだ後だからか？香りは薄くわずかな日本酒独特なパイン、メロンとも違う風味。後にほんの若干の苦味、酸味が残るがすぐ感じなくなる。スイスイ飲みやすいサケに感じました。

開栓3日目
味のブレがない。一日目と同じ感じ。
燗づけ
酸味、苦味がより際立つようになる。独特の風味が出てくる。燗づけはアリだと思う。

浦霞大吟醸と比較して。浦霞大吟醸の半額以下。大吟醸.....味の奥深さは半端なかったです。また飲みたいのは大吟醸です。

辛口でアルコール感強め、お米の旨味はそこそこ。

浦霞　本醸造　冷おろし

蔵の華純米吟醸 浦霞

程よい甘みが確かにあり。
酒米「蔵の華」は初体験。

フルーティなイントロ、口では酒らしい米の味、芳醇な後味、鼻に抜ける心地良い香り、全て素晴らしく個人的には感動。

生一本！特別純米酒です。酸味が少し強いけど美味いです！

特別純米生酒 しぼりたて

米の旨味たっぷり、すっきりうまうま。
常温で甘々〜（≧∇≦）
2014.12.12 周右衛門さんで

特別純米酒、寒おろし。赤ラベルは初めて見た。

冷やで飲み キリッと鮮やか 深い味

酵母:自社製 酒米:山田錦 精米:40%
大手蔵元の浦霞の大吟醸です。
高かった（ ; ; ）常温で頂きました。つっても冬なんで、ほんの若干冷えてる。お祝いの席で出して皆意見一致で、こりゃ美味い酒と言ってもらえました。自分の感想はというと、いつもキンキンに冷やして飲む日本酒に慣れていたので常温で飲むことに不安。しかし、常温でもこんなに雑味がなく、甘みは強いが、飲みやすくアルコール感も感じさせず、日本酒のうまさに感動を味わえました。さすが歴史を築いた蔵は大吟醸の造りが違います。
追記
•とろっとしてる。

米のコク、最後にキレがある。

口当りが良くてスッキリ飲みやすいです。

華やかな香り。でも後味スッキリで飲みやすい。

お燗で美味しい

塩釜まうで
限定酒
今年はまず二本！

ひと口目、がつんと味濃く、その後珍しいほんのり塩味
これが大好き

一緒に買った鮪の酒盗としあわせの組み合わせ💕
いつまでーもとろとろ飲んでいられるお酒です。
豚の生姜焼きにも合います。
豚の脂がすきっとキレます。

純米酒らしく、冷より燗の方が断然いいですね！

甘口を所望し、試飲後購入。
香りも後味も好み。

大吟醸EXTRA浦霞

宮城県の代表と言える銘柄。
男らしいスッキリさとクセが同居している。
好きな人はハマると思う。
（松島の土産屋 400円くらい 300ml）

純米 辛口。
定番だけど、やはり美味い。
辛口の冷やはやはり魚が合います。
今回は〆サバで。

やや辛口でねっとりした味わい。甘党でもスッキリ飲めるが、辛党には甘く感じることもある。

老舗定番は必ず一定水準クリアしている。