英勲

すっと入ってくる良いお酒。まあ、水のようではある。英勲らしからぬ味わいではあるかなもし。

英勲　純米酒
しぼりたて生原酒
アルコール：17度
精米歩合：60%
京都嵐山、酒蔵ふくもとさんで購入。
後味に、新米の味奥歯に残る感じ(笑)まぁまぁ美味しい。

伏水 ふしみ 長期熟成純米酒。1999BY、すなはち19年熟成😊 京都伏見の酒屋、油長オリジナル。手軽に買えるようにと、300mlビンでのリリース。

たまたま買った京都のお土産
英勲

なにこれ！？
美味しい(*^_^*)

限定酒
ひやおろし。
まろやか？飲みやすいが、やや物足りないかな。
京都旅行にて。

英勲 古都千年。上品。ほんのり甘く飲みやすい。米の雑味が少ない。

なんともとろりと柔らかい口当たり

純米吟醸 生原酒 24h
京の輝き 80% 祝 20%
精米歩合 55%

製造から24時間以内に瓶詰めされた英勲の生原酒。英勲らしくバランスよく、コメの旨味からくる至高の甘みが舌を支配する。悪く言えばこれと言った特徴がないが、こういう酒はいつ飲んでも旨い！
SAKE-1グランプリ2018の逸品。

無圧絞り。味の広がり香の広がりが素晴らしい

純米大吟醸 氷冷貯蔵
アルコール分13%

アルコール度数は13%と低いですが、それを感じさせない満足感があります。
これからの暑い時期にぴったりのお酒です。

特別純米原酒　京都　
黄色、透明。はじめ酸味強くて、ナッツのような香りがするが、そのあとすぐ甘みと旨い。こりはうんまーい。
@まるお

純米吟醸 うすにごり

京都のお酒ですね。香りや甘みは控えめ。

日本名水シリーズはちいさいので、ちょっとした旅行の電車内とか、ちょうどいい。
シーバスの19年の後の日本酒だったけど、お茶とも、お湯とも合って、鶏皮揚げとつくねが進んでしまいました😊

純米吟醸
60%
15度
2018.02
コープ

英勲 純米大吟醸 生酒 無圧しぼり
どっしりした味わい。甘みと控えめな香り。満足感の得られるお酒。

しっかりした酒

伏見の酒らしく滋味深い！

蔵開きしぼりたて生原酒

蔵開きしぼりたて生原酒

京の酒(伏見)は、女酒と言われているが、
その通りだと思います。
純米酒ですが、香りもそこそこ有り中辛くらいかな⁉️口に含むと円やかな口当たりで柔らかいのど越しです。
好みでしょうが、初めて飲む酒には🍶もってこいだと思われます。

伏水酒蔵小路で世界最速で提供されてたむっちゃいいお酒を破格で頂けました〜🙏🏻
二つとも70mlグラス990円だったけど、これ出回り始めたら同じサイズで2000円は取れるレベルの高級品らしいです(二つとも720mlで7560円だそうです。調べるんじゃなかった)。次いつ飲めるかな、、、(´；ω；｀)
というか精米歩合35%はえげつなすぎる。

井筒屋伊兵衛 中採り原酒 (祝)
え、なにこれやばい。香りフルーティで華やかだしスッキリ甘いし後味のキレ具合も良いしすごい飲みやすい。(調べたらやはり旨口淡麗だった)おつまみ要らないと思ったの初めてだった。料理と合わせるのが好きだったけどそれすらもったいないと思うとは笑
これはまた飲みたい…！！

一吟 中採り原酒 (山田錦)
井筒屋伊兵衛と比べて旨みとコクが強いイメージだった！淡麗なのにしっかり舌に乗ってくる。これは料理と合わせたい！お出汁が効いてる料理とぴったりだろうなぁ、、、懐石とか、、、
は〜〜〜高くつく〜〜〜笑

どっちが好きかと言われたら私は完全に井筒屋伊兵衛です。

京都府産祝米100%を使ってるだけあってただただうまい！
口に含んだ瞬間口に広がるお米の甘さと芳醇な香りが素晴らしい！

特別純米無濾過原酒 無圧ひやおろし

美味いが、やや苦味。

英勲は冬酒に限る。

純米生原酒 いまいち