大山
加藤嘉八郎酒造
みんなの感想の要約
加藤嘉八郎酒造の日本酒「大山」は、旨みのある酒であり、濁りやごく僅かな酸味、甘みがあります。香りは洋梨や桃をかじったようなフレッシュさがあり、飲みやすい口当たりでありながら、味わいはしっかりとしています。特に、大山の特別純米生酒は、野菜ラベルがついたものは、山形県産出羽の里100%の原料米を使用しており、60%の精米歩合で作られています。また、十水というラベルの酒は、日本酒の仕込み配合に特徴があり、旨口ながらもフレッシュさがあります。無濾過生熟瓶火入の日本酒も、超限定酒であり、旨味がたっぷりと感じられ、非常に飲みやすいという特徴があります。
みんなの感想
大山 立春朝搾り
フレッシュで旨し 限定ものありがたや
大山純米吟醸 立春朝しぼり、酵母が生きていて美味しい。わずかに酸味があってフルーティー、甘くてまったり。美味しいお酒で幸せです。
大山 純米酒
山形県鶴岡市の酒(´∀｀*)
しぼりたて生酒。ほのかに口当たり酸味後味がっつり辛口。
搾りたて生酒 本醸造 山形
十水 特別純米無濾過生原酒
すっきり@びんび家
大山 特別純米生酒 しぼりたて
大山 純米吟醸 封印酒
大山
本醸造しぼりたて生酒
すっきりでいて、いいかほり。
ひやおろし。これはうまいわ。冷やでぐいぐいけちゃう。
フルーティーさもあるが、日本酒ぽい
夏の雪 特別純米 辛口にごり酒
夏の酒はアルコール度数は低めの方が美味しいな
酸味と旨味が相まって美味です。
ひやおろし。マイルドで飲みやすい。
大山試飲会in横浜
全てうまし！
優しい味わい。旨い！
特別純米 スッキリとした米の香り。甘みがほのかにあって、山形らしい淡麗な飲み口。
大山 純米吟醸 封印酒
日本名門酒会の封印酒シリーズ。
真っ赤な遮光袋に包まれた山形の大山。
吟醸香はやや穏やかめだが香りの質が非常に良く、まったりとした甘みと米の旨みが口いっぱいに広がる。
特別純米酒 ひやおろし
うまし
バランスのいい味わい
特別純米酒。アルコール度数13パーセントですっきり飲み易い。
とろける‼️
香りは密やかに、旨みは強く、キレのある淡麗辛口。これはうまい。
特別純米生酒@酒ノみつや 南阿佐ケ谷