穏

穏 美山錦 槽口直汲み純米吟醸生原酒
久しぶりの穏は、その名の通り穏な旨さが持ち味‼︎ 開栓仕立ては舌先にピリッとフレッシュな酸味と甘味、コメの旨味がしっかりと感じられ、キレのよい辛味が引き締めます

穏 五百万石 槽口直汲み純米吟醸生原酒
カミさんが買ってきて、期待もせずに開栓。口にした瞬間の微発泡感と酸味、甘味と旨味が押し寄せた後はキレの良い辛味。美味いじゃないか‼︎

純米大吟醸
名前の通り穏やかな飲み口。

穏 純米吟醸 直汲み生。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は裏ラベルとは異なりカラメルの香り。味わいは直汲みならではでの微発泡感あり、甘味酸味ともバランスよし。含み香は十分、余韻も甘味が意外と長い。

なかなか旨い酒です。

白麹仕込みとのこと。マスカットの香りがほんのり？お刺身に合います。美味しい！

「穏 純米吟醸 しぼりたて生」

しぼりたてらしく、ピチピチジューシーでフレッシュ！だけど、名前の通り控えめで軽快。心地の良いほろ苦さがあり、切れの良さで飲み疲れのしない良いお酒。

精米歩合：60%
アルコール分：16.5度

すっきり系。上品な甘さでとても飲みやすい♫

ラムネみたい

穏 純米 無濾過生原酒 直汲み

春に出来た日本酒を半年寝かせた商品で
1800ml420本、720ml204本のみの限定品。
シュワシュワ感を残しつつ米の旨みが凝縮されて、それを白麹が紐解いて混ざり合う感じがとても良い。
一升瓶で2375円なのか？というコスパの良さ。毎年買うレベル！

槽口直汲み。
開けた瞬間半径1m内にリンゴやラムネのような香りが広がった！笑
これはすごい！
グラスを見ると気泡が見受けられる。
含めばまぁフレッシュ！！
微炭酸がむちゃ心地いい。
最後に少しアルコール感があり印象としては辛口かな。
五百万石と穏の良さ両方が映えた素晴らしいお酒！

この限定酒！
新政や奈良萬よりしっくりきて美味しい！
発泡感がありながらも優しく甘い(^-^)

優しい味わい。なごむ。飲みやすい。福島県郡山。

美味しい。