開運

無濾過純米 赤碧雄町 スッキリした旨味の強い酒。仄かな吟香もするコスパの良い酒

開運 純米大吟醸 朝日 フクロウラベル
フルーティで優しい飲み口は、さすが静岡の酒✨ 主張が少なく、食中酒としていい仕事します😊特に刺身が良し。
多少、苦味と雑味が残って気になるかな？💡ちなみに今日のあてはたこ刺、間違いなしです🙆

生酒のフレッシュで爽やかな味わい。
切れのある飲み飽きしない旨さ有り。

無濾過純米　生酒　55% 17%
上立ち香はかなり弱い花の香り。口に含むと、口当たり優しく甘〜い。と思いきや、喉越しには弱くピリピリピリピリ。かすかなピリピリ感とコメの旨味が余韻として30秒間くらい残っている。時間が経つと、口当たりの甘み増す。結構濃いので、焼き鳥・焼とん系にて勧めたい。
@ひなた

無濾過純米 生酒

生酒らしい口当たりと
辛口の中でもより甘さを感じる。
やや重めで
少しだけ口残りが気になる。
芳醇で甘い。

僕の運もひらけますように。
甘めの味わい深いお酒です

二合以上飲めない方お断りの店。
新橋 蕎麦 大愚。
一杯目は開運を冷。料理はホタルイカ酢みそ和え。

純米 無濾過 生酒 やや甘口、生酒らしくフレッシュですが濃いめです、
旨美味しいです。

開運 純米吟醸 山田錦 55 生 逆さ富士

alc.14%の低アルコール酒
香りもフルーティで、飲み口も軽めでしたがやや薄いのではと感じました。
すいすい杯がすすむと思います。

透明で華やかな香り。柔らかで旨味が広がり、辛味がじわじわ→キューと締まります。沼津海一にて。

雄町
おいしい。

無濾過純米 赤磐雄町

ひやづめ純米。一口めから、びりっとくる辛口。ずしっとくる。

無濾過純米 生酒 山田錦
「串焼きかさい」さんでいただきました。開栓後数日、無濾過特有のプチプチ、フレッシュ感は強くないものの、適度の酸味、甘味がバランスよくおさまった安定の旨さ。キレもあり。
常温や燗でも、旨味がふくらんできっと旨いだろうなぁ✨

あっさり
すっきり
飲みやすい

あさば一万石 純米吟醸 生酒

伝波瀬正吉 能登流 大吟醸

ちょうど良い苦味。美味しい。

無濾過純米 にごり酒 生酒

甘みはあるが、キレもよい。何よりも発泡感が凄い。美味い。

チョコ

本醸造

限定 無濾過生酒 純米 愛山 精米歩合55%

無濾過生純米

ひやづめ純米 山田錦@銀座

無濾過 純米 生酒