開運

山田錦無濾過純米生

年に一度だけ出てくるものだそうで、試しに購入。
フルーツのような香りと爽やかな旨味を感じたあとに、スッと切れてオリオリしない素晴らしいあと味。
自分史上最高のおりがらみでした！

メロン味。うまい。大好き。

酒米 雄町と愛山で造り分けた？
雄山の方が若干酸味が後引く感じ。

ひやづめ純米

無濾過純米生酒
ぶどう系の香り。ややピリピリ感が強い
@有楽

純米吟醸 無濾過生原酒
愛山

すっきりめのうすにごり♡

愛山ラバーとしては嬉しい1本です(•ᵕᴗᵕ•)

波瀬正吉伝・極ウマ 極上 至福の時

香り高い

蔵見学でも飲んだお酒。コスパ抜群、飲み飽きしない。

花の香 種米 誉富士 静岡酵母
生原酒
メロンのような香が良くて切れのある酒です。
明治時代まで作られてた幻の美酒の復活酒

無濾過純米 山田錦 55%
生酒

無濾過純米酒。
淡麗辛口。
東海のお酒らしい後味から米の味が広がる。

ひやづめ純米山田錦
すっきり旨口いい香り🎶
白身魚のバジル風味もあいますなー

美味しくいただいています。

さすが開運の無濾過純米酒☆
さっぱりフレッシュなのにコクがあります♪

祝酒 特別純米

山田錦 精米歩合55%
それがし@恵比寿。牛筋煮込みに合わせてぬる燗で供される。キレのある呑み口がつまみの甘辛さと脂をスッキリと流し去る。辛口の印象でキレがあり余韻は残らない。気に入りました。

開運　無濾過　純米生

バランスのいいド真ん中の酒！

フルーティで美味い！飲みやすいお酒です。

無濾過純米
冷で飲むと、しっかりした米の甘みと、まろやかな感じ。
燗にしたら、米の味が強調されて、かなり好みの味に。
燗の方がオススメです。

無濾過純米 生
冷では甘さが前面に出るがぬる燗にすると濃醇で甘さがまろやかさになる

無濾過純米 生酒 山田錦 55%
采

生酒。元旦のゲン担ぎには持ってこいでは？勿論美味い！