鏡山

純米吟醸 おりがらみ 生
玉栄 16度 50%
酸味と甘味のフルーティーさ。

純米吟醸おりがらみ　玉栄い50% 無ろ過生原酒
甘味がありパインのような香りがある、花陽浴とツートップらしい

これまた頂き物です。
川越の小江戸鏡山酒造の純米吟醸酒です。
精米歩合50%,癖がない水みたいですが香りがいいですね。

鏡山 ボルケーノ
純米活性にごり酒

酒米 彩のみのり
精米 75%
度数 10度
感想 ミルキー。ガス感少な目。

コク〜

特別純米無濾過生原酒雄町60%
床島

別注 純米吟醸 部位取隠酒 責め
甘旨い❗✨

新酒絞りたて 純米
口に含むと酸味→旨みときて後味もキレがいい。爽やかさと呑みごたえが両立してていいす。毎年買ってるけど今年もうまくて満足。

米の甘みと程よい酸味。加えてどっしりとした面構え。純米吟醸のような華やかな上品さとは対照的に、米の旨みを存分に引き出されたふくよか味わいに魅力がある。冬に飲みたくなる酒。川越にて本日購入。

純米しぼりたて さけ武蔵 美山錦60%
新酒
こうぜん

純米 活性濁酒 ボルケーノLv.1
ジューシーな発酵系の酒
600mlだったので、味わいの変化を楽しむ前に飲み切ってしまった。

純米酒 香味芳醇 生酒
辛口淡麗 香り芳醇 アルコール15% 精米歩合60% 香りがものすごく良い出来たての限定生酒 刺身との相性もよく、冷でグイグイ飲める川越の酒

おりがらみ 純米酒 無濾過、無加水 アルコール17% 濃厚で、強い味わい 香りも切れ味良い生酒 上澄みからとぶろくまで味わえる！

「純米生酒」冷温で。

ほろ苦さを感じる旨口。
雑味のないしっかりとした甘みは、濃いめの味付けの和食とよく合います。

納豆に合わせても負けない、コシの強さがあり。

純米原酒

鏡山　ワイン酵母仕込み　純米酒

■甘辛：甘酸っぱい　■原材料：米・米麹　■原料米：彩のみのり　■精米歩合：75%　
■アルコール度数：13～14度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開

@楽酒

鏡山純米吟醸 香味芳醇生酒

はる季で一献。
埼玉の酒。
やはり旨い！
香り程よく、旨さが広がる中に、絶妙な酸味。
キレもよく、実にバランスの取れた旨口な酒。

川越土産
槽しぼり瓶火入
精米歩合60%
断然お燗！

鏡山　さけ武蔵　大吟醸
やや辛口　■原材料：　■原料米：さけ武蔵　■精米歩合：50%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開

吟吹雪 特別純米無濾過生原酒
香りもあり芳醇な味

純米おりがらみ。うみゃい。

酸味とキレに特化した印象。食中酒かな。後味に何か有るんだけど、それを見つけようとどんどん飲んじゃいました。結局具体的に書けず…。
純米おりがらみ生

飲みやすいです。