賀儀屋

賀儀屋7 純米酒原酒
精米歩合70% 酵母k-7
酸がとても効いています、旨味爆発。

賀儀屋 純米吟醸 愛媛

甘み先行型、後味辛め。わりかし食中酒？ 8.2点

無濾過
純米吟醸

無濾過 純米吟醸 渋谷 TAKI

味のあるご飯にも負けない味わい
少々アルコール感は感じるかも

なかなか美味しかったですよ

加儀屋
純米吟醸 黒ラベル

米の風味がよく残ってて、食中酒としてとても良い。食材の良さをこの酒が引き立ててくれる。

番外編 直汲み生酒@后バー有楽

今酔の友三人目。口開けを頂きましたが、これまた旨味ガッツン。熟成っていいなぁ～。(^O^)v

スッキリ。魚と合うけど、もっと米の味があるほうがすき。

愛媛の男前の蔵人と言えば？

成龍酒造‼︎

センスよく、
縁の下の力持ちの母嫁力がある蔵ですよ。

Kagiya Nine Dry Taste -辛口 純米酒-
キレのある辛さが(・∀・)ｲｲ!!

口当たり柔らかでスルッと飲める。

でも、喉を通る頃には甘い味と香りが口の中に広がる。

これぞ純米大吟醸という味わい。

日本酒が苦手な人はこれは最初に飲むと日本酒の奥深さを堪能出来ると思います。

賀儀屋 純米生原酒
スッキリ〜！飲みやすい…
つまみは「沖さわらの冷燻」。。。

切れのある 酒。

賀儀屋 純米吟醸 生原酒 松山三井黒ラベル　無濾過
スッキリで美味しい～(๑´ڡ`๑)

夏の清涼純米

花火のラベルが夏らしくていい。
味もスッキリ辛口だがほのかに米の後味が残るので物足りない感じはしない。

伊予賀儀屋

純米生原酒。ふくやかなまろみ。

成龍酒造(愛媛)　純米大吟醸

薄濁り
深い味わい

伊予賀儀屋 味口本醸造 25BY 無濾過うすにごり生原酒 松山三井100% 精米歩合60%

濁りと生の独特の味わいがアルコールの蒸発と共に口内に広がります。香りは純米酒よりも薄いのですが、米の個性がドンッと主張してきます。辛口が好きな方は好きだと思います。肉じゃがなどの和風料理に最適です！料理ありきのお酒ですね！

賀儀屋 無濾過 純米 25BY 限定選抜生原酒 松山三井100% 精米歩合60%
口に入れてから飲み干すまで終始、無濾過のガツンとした味わいが包み込んできます。山場を越えて平穏が訪れた後はフルーティな残り香が飛散します。香りを重視する方に是非飲んで頂きたいお酒。
(限定選抜は限られた店舗でしか購入出来ませんが、是非！)

今酔の友二人目。これまた旨味が出てるけど、舌にドッシリ残るのじゃ無く、上顎に抜けてくる感じ。こちらも軽く洋酒の風味が。日本酒面白い。(^^)v

無濾過純米生原酒 限定選抜 小山商店別注
フレッシュさと丸さが共存する不思議な感じ。後味の甘さも特筆。