賀儀屋

口当たりがすっきりで、香りよし◎

限定酒サンシャイン。開けたてのはじけるような新鮮さ。二日目3日目の米の味。美味しい。

清涼純米。夏らしくすっきりとした酸があります。
新風純米。こちらもフレッシュですが、こっちの方が旨味あったかな？

賀儀屋 無濾過純米 陽の光
素直な安心できる感じな酒。食べ物とのマッチングがしやすいかな。
食中酒として、とても良いです。

賀儀屋 清涼純米 花火 しずく媛60%
一口目は酒っぽさを感じるが、二口三口と飲み進めるうちに軽い甘さと旨さを感じる。
飲むに従って飲みやすくなり、飲みすぎ注意笑
後味はさっぱりしていて夏のお酒っ！という感じでした。

11/19運良く口開けがあったので注文
ラッキー

愛媛のお酒。やわらかな口当たりで美味。

昨酔の友六人目。恒例の切り絵ラベル。旨味、酸味、アルコール感が良くバランスされていて、飲み干して、はぁ～っと溜息が。(^^)v　この蔵ハズレ無いなぁ。(^o^)

賀儀屋 純米 無濾過
日本酒ラボ@20150522

今酔の友二人目。この蔵のニューブランド。品のいい旨味が嬉しい。これとチーズとか味のいいあてとどこまでも飲めそうな造り。素晴らしい。(^o^)

これは柔らかくてうまいなー
生原酒は酸味と甘みのハーモニーでこれはうまい！

無濾過 純米生原酒 番外編①

番外編３【袋吊り雫酒】おりがらみブレンド　しずく媛45%磨＆松山三井50%磨ブレンド　恵比寿の酒屋で買いました。愛媛県出身なのだけど、松山なので、西条にこんな蔵があるとは知りませんでした。これは番外編で、にごりですし、本来とはつくりが違うようですが、いい風味です。同郷で地元の米を使っているので、気になる蔵ですね。また買いに行こうと思います。

限定選抜 無濾過 純米生原酒
原酒らしく、しっかりとした味と旨味。
日がたつと荒々しさは消えて
まろやかで飲みやすい

無濾過袋吊りおりがらみ純米吟醸生原酒。
辛口ですが、口あたりが甘く感じられます。

純米 おりがらみ
あっさりだけど、米うま。発泡が楽しい。
2015.03.28 翔さんで

濃厚な味わい。THE 日本酒の一杯

伊予賀儀屋
純米 無濾過
食中酒として飲むのに良し。
燗にしても美味しい。

香りが強くて酸味があってしっかりした味。おいしい♪

無濾過純米
さらっときれい。食中酒向き。
2015.02.20 肴やさんで

『賀儀屋　新風純米　おりがらみ生原酒』
愛媛のお酒で、かぎやと読みます。
飲み口がとっても良くキレも最高！
このフラワーラベルは、同じ愛媛出身のハサミ切り作家、塩崎剛さんとのコラボなんですって。素敵♪

ラベルに惹かれて購入
しぼりたてのガス感、すっと切れていく感じがいい

主張が強い。好みです。

酒屋の一年寝かせ。軽い熟。冷酒では熟が浮くも、冷やに近付くにつれて味のバランスが良くなってくる。ベーコンなど強めの塩気、脂との相性が良かった。

フレッシュ！