鶴齢

優しいが力強い濃厚な旨味がインパクトあり。カカオ？の様な？旨味？

純米吟醸 山田錦
原料米：山田錦100%
精米歩合：50%
アルコール度数：17度
酒処 吉本@新宿
つまみは、カンパチ・しめ鯖・蛸・鯛の造り。鶴齢は旨、酸、切れのバランスがイイ。

純米吟醸にごり酒

■精米歩合：５５％■アルコール度：１５～１６

まずは、オリを絡めず…瓶内二次発酵の炭酸ガスがシュワ〜、旨味、セメ香のキレのある発泡吟醸。もろみを混ぜて呑むと米の香りがふわりと感じられ、夏にイイ爽快感のある甘さの呑み口に。夏季限定。金沢屋酒店＠南魚沼市で購入

リーズナブルな本醸造です。四合で1000円ほど。スッキリした喉越しにほのかな香りと甘みです。家呑みにはいいな。
肴は山口のじゃこ天。オーブンで温めたらふっくら。

特別純米 美山錦。味乗ってる。うまい。

特別純米酒 爽醇

原材料名：米・麹（国産米）
精米歩合：５５%
アルコール分：１４度
開栓すると控えめな甘い香り、口に含むとドライな爽やかさと鼻に抜ける鶴齢のあの香り。後から苦味が来てスッキリキレる。無濾過原酒シリーズと比較すると「爽醇」は正に夏向きのドライな味わい。web酒販店では、原材料に越淡麗とある。

超スッキリ。鶴齢の新ジャンル。

方舟
場所は違うけど、昨晩久しぶりにのみました。相対的に優しい味わいで美味しかったです。

純米超辛口

南魚沼で最高の日本酒です。

濁り活性のうまさ。まるで炭酸水！

山田錦純米。スッキリと辛口。夏らしい逸品。

夏になると飲みたくなる爽やかなお酒。1500円前後。一杯目にさらっといいね。

山田錦の鶴齢。旨口際立つ。

酸味がほんのりあり、アルコールの香りがメロンのようで個性的。

大吟醸生原酒

特別純米 越淡麗。
個人的には鶴齢 山田錦よりも好み。

ふるーてぃー♪♪( ´▽｀)

しっかり、旨口。

今年の新酒。しっかり旨口。

山廃 純米
精米歩合 70%

純米吟醸
新潟県
精米歩合55%
冷酒:キリッとしてる。鼻に抜ける風味が後味を引き立てる。