鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
青木酒造の日本酒「鶴齢」は、純米吟醸や純米酒、生原酒、濁り酒など幅広いラインアップがあり、香りがほのかに香るものからフルーティーで個性的なものまで揃っています。味わいは、スッキリ辛口からしっかりとした飲み応えのあるものまでさまざま。口に残るアルコール感や旨み、苦味までバランスよく表現されています。特に純米大吟醸など高級な酒も取り揃えられており、果実のような香りや広がる優しい旨味が特徴です。飲みやすさや爽やかさも兼ね備えており、様々なタイプの日本酒を楽しめる酒蔵と言えるでしょう。
みんなの感想
鶴齢 特別純米 山田錦 ひやおろし
原材料:：山田錦
精米歩合： 55%
アルコール分:：16%
製造年月：2021年05月
雪室熟成
蔵出年月：2021年09月
「鳥料理それがし」五反田
純米酒 山田錦/新潟県
口あたりがやわらかで旨口
淡麗でスッキリと。
鶴齢（かくれい）特別純米 爽醇
夏限定の生酒。特別純米の良さの仄かな吟醸香と豊かな旨味のバランス。酸度も適度で後味がキリッとしている。ラベルもすずしげで◎。
純米吟醸
仕事の鞄に何故か保冷バッグが入っているツレがどっかで帰りに電車内で飲もうとして飲めなかったver.3
300mlなのに打詮とか、こだわってます感！
いや、またこれも旨いね。
アテが柿ピー位しかなくなっちゃったけど…
…アテがなくなったけど普段アテがないと飲めない私がアテ無しで飲める洋梨からちょっとリンゴ寄りのお酒でした～( ≧∀≦)
鶴齢 純米大吟醸
鶴齢 純米吟醸 愛山
純米吟醸 愛山
新潟県南魚沼市
純米吟醸
アルコール分 15度
やはり味わい深く美味しい
辛口さっぱり
特別純米 雄町 雪室貯蔵
ぶどうの皮の香り少々。まろやかな甘inして後ろ酸を背負って旨ジワぁ。からの辛。じっとりとした切れ上がり。雪室を生き抜いた力強さ。吹雪の日でも開いている街唯一の食堂、みたいな。枝豆、甘旨ジワ。胡瓜と新生姜の浅漬け、旨爽。焼きさんま、甘旨旨悶絶！しらすおろし、淡甘旨◎。全部、んまいよぉ…。常温に近づくと甘旨増し増しに。でぬる。膨らむ米旨。こなれる酸。はぁ滋味…、癒されますぅ〜。冷や〜温◎だが、ぬる推しで！
四合1700
鶴齡 特別純米酒 山田錦
原料米 山田錦100%
精米歩合 55%
旨い……。
山田錦
キリっと吟醸。
やっぱ新潟
にごりざけ
純米酒 生原酒 山田錦。薄い黄色。色々な味の要素を持っているので飲み方で色々楽しめるけど、一言で言うなら豊潤な旨口。
酸味がメインでフレッシュなタイプが好きな方には強いかも。
山田錦
特別純米 美山錦55%精米 生原酒
フレッシュ、微かな発泡感。飲み当たりは甘酸っぱい酸味、アルコール度17度だと感じません。
しかし口に含むとお米の旨みが広がり、しっかりした味わいも感じます。
あっという間に完飲。
にごりざけ
純米酒
特別純米 山田錦精製歩合55%
最初はアルコールがたつ、辛口で酸味もあるがふくよかな味わい。飲み進めるとまろやかな飲み口。旨味がふくらむ。
生ウニとの相性が最高。ウニの磯の香りがふくらむ。
青木酒造（新潟県南魚沼市）の特別純米酒です
特別純米美山錦。ややこってりあまにが。
特別純米 美山錦 しっかりお米味だが飲みやすく甘味もあって香り良し、超バランス良し
鶴齢 YUKIOTOKO sakeyell
旨い酒でした！
純米吟醸
令和元年度醸造 生原酒
山田錦