雅山流

純米吟醸　無濾過　影の伝説。
香りは穏やかなメロン香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さと控えめな酸味が感じられる。
後味は水のようにスッキリとした味わい。
余韻はない。

如月

北千住にて購入
香り芳醇
値段の割に美味しかった

雅山流　山形

華やかでしっかり日本酒の味がするけどフレッシュ。
お刺身によく合います。
昨日飲んだ風の森の方が、日本酒苦手な女性も好きそう。

純米吟醸・無濾過生酒
葉月
ほのかな甘み　まろやか　フレッシュ　ざらっと

九郎左衛門 如月 大吟醸生詰
フレッシュで軽快！ちょっとした辛みがええ仕事してはるわ！旨い！

大吟醸
日本酒度:+2(やや辛口)
軽めな味わいにバランスよい香り。飲みやすいが、余韻が若干物足りない。

40

甘口と辛口のど真ん中！
飲みやすいフレッシュなのみくち

甘口の美味しさ詰め込んだ感じ！

純米　無濾過

硬め味。穏やかな感じです。イカ刺とか合いそう。スッキリ飲める。

<吟醸仕込>袋取り純米大吟醸
頂きもの……。
安定の味わい。

吟醸仕込み 袋取り純米大吟醸 極月 出羽燦々

しぼりたて純米吟醸生酒 彩月

フルーティーな甘口で、芳醇かつ新酒のフレッシュ感がある。

オヤジ自慢のアテ

ハウスのシチュー

東北・雄町の飲み比べ。銀座いまでや頒布の雅山流。香りは穏やか。喉奥で綿菓子的な甘味が広がりますが、合わせて苦味も。開栓三日目、もち米のような甘味がきつくなりクセありな味わいに。

香りはパイナップルで甘くなくていい感じ

吟醸無濾過
影の伝説 愛山

アルコール、酸が低めでスッキリ軽い。こんなに軽やかなのに日本酒度マイナスなのね。意外
#日本酒 #japanesesake #山形 #sake #雪女神 #雅山流

スッキリ

別誂・雅山流 びっくりするほど派手な瓶。白濁していて、かすかな酸味。しつこさもなく悪くない。

ラベルの雰囲気とは違う感じ

影の伝説

無濾過純米吟醸生。最初はフレッシュさ、数日経つと甘さを感じた。