雅山流

極月

うまい
水のような口当たりからの後半は酒よ甘み旨味が
うまい。

特別純米酒 別誂 秋あがり 美山錦
出羽燦々と比べると辛口に仕上がっています。
今まで飲んだ雅山流より落ち着いた雰囲気を醸しています。
このテイスト私は好きです。

開栓後３日目、味に丸みが出て余韻が残る様になりました。

極月 袋取り純米大吟醸
フレッシュで華やかな香りと酸味のバランスが良く旨い‼️

開栓後暫く経ちましたが円やかさが増し一層美味しくなりました。

極月 美味しかった！

爽やかな酒

旨みと酸味のバランス良し❗✨

雅山流 極月 出羽燦々40%
一口目から｢うまい！｣と感じたお酒！
生詰という事もあり、開栓後日によって様々な顔を見せてくれました。
個人的には開栓直後が一番です！

凄くすっきりサラサラと流れる口当たり、甘さと香りを楽しみながら旨い！

無濾過大吟醸生詰め。豊潤な吟醸香が立った後スッキリとした飲み口。とても綺麗な酒でお薦めの一品。

吟月 搾りたて大吟醸生酒

流石、香りと酸味のバランスのとれた仕上がりです。

“雅山流 純米吟醸しぼりたて生原酒
彩月。自社田栽培の〈出羽燦々〉を使用した、華やかな香りとしっかりとした旨みが冴えわたる搾りたての生原酒です。

閃・雅山流
頒布会限定醸造　無濾過大吟醸生詰
さっぱりしていてフルーティー
誰でも美味しく飲めるようなお酒でした

純米大吟醸。芳香でうまい！

久郎左衛門雅山流　翠月　純米大吟　

友人にもらったお酒！
めっちゃ美味しい！
大吟醸らしい香りと、すっきりキレイな味
酸味がいい感じできいてていいアクセントに
飲みやすくて、飲み過ぎてしまいそう
(^-^;)

九郎左衛門 雅山流
吟醸仕込 袋取り純米大吟醸
スッキリさわやか◯◯◯◯◯！
うま～い(๑´ڡ`๑)

　雅山流　新・影の伝説〈攻〉せめ　　　 鑑評会出品用純米大吟醸　

ぶわっと広がる吟醸香 するっと入る喉越し そして口に広がる旨味 最高！

影の伝説とは雅山流取り扱い店の中でもＳグループに属する限られた店のみで流通する超限定バージョンです。

このお酒は毎年開催される日本国内外での鑑評会等へ出品する為に仕込まれた、雅山流極月ベースの出品酒の“せめ”です。
鑑評会出品酒ならではの極限までチューニングされた車の如く、繊細でピーキーな酒質を表現しつつ、“せめ”らしい味わいの豊かさを持つ、癖なく香り華やかなタイプの純米大吟醸です。（杜氏談）

純米大吟醸 無濾過生酒
新・影の伝説
気になってたので飲みに来ました。
アル度16 精米50
飲みやすいですが結構しっかりした旨みがあります。美味しい。

純米大吟醸。大吟醸らしからぬ旨み。

吟醸仕込 葉月 純米吟醸酒を飲みました(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
酸度もあまり無く好きな味です♬