
片野桜
山野酒造
みんなの感想の要約
大阪府交野市の山野酒造が醸す「片野桜」は、普通酒であるがお燗にすると甘味が増し、美味しく頂ける特別純米酒として人気がある。以前にも山野酒造の日本酒を楽しんだ際の良い思い出もある。
みんなの感想
ほのかな香り、口に含めば舌の上に広がるわずかな発泡感とスッとする酸味。旨味がじわりと広がる。
喉越しは爽やかにすいすい飲めるうまいさけ😋
関町セラー
カッとする
お米の甘みがある。
フルーティ
かたの桜 純米吟醸超辛口
とてもいい感じの辛口で、食事の邪魔をしない!
片野桜 富楼那 純米大吟醸 袋吊り無濾過生原酒 大阪府交野市
とろりとした甘味と旨みが心地よく、サラリと溶けていく。
茶色
飲み口、酸味と酒感
後味も辛い
甘み無し
純米 うすにごり生酒くらわんか
おいしい酒倶楽部(八王子)
かたの桜 生酛純米 -THE KIMOTO- R2BY
山田錦100%
しっかりとした米の香りとふくよかな米の旨味が◎ キリッと辛口風味あり!
次は熱燗を試してみたい♪
しっかりした酒。これで完成されてる
かたの桜 純米吟醸 ひやおろし 蔵内低温熟成酒
五百万石100%
華やかな吟醸香と米の旨味、
適度な辛口風味あり!
まろやかな呑み口、透明感を感じる
かたの桜 純米吟醸生原酒 超辛口
山田錦100%
ほのかな米の香りと米の旨味あり
キリッと辛口でありながらすっきりとした風味
くらわんか うすにごり 純米酒 火入れ R2BY
毎年恒例&今年2回目、地元枚方産ヒノヒカリで醸された、くらわんか火入れ!
しっかりとした酸と米の旨味あり◎
かどがとれてまろやかな呑み口
3月の時より深みが増した感じ♪
くらわんか うすにごり 純米酒 生酒 R2BY
毎年恒例&今年2回目、地元枚方産ヒノヒカリで醸された、くらわんか生酒!
ほのかな米香あり、しっかりとしたアミノ酸のJuicyな旨味と適度な酸味が秀逸◎
ただただ美味しい♪後日火入れとも呑み比べる!
片野桜 純米大吟醸 熟成酒 俊成
2010年醸造の長期熟成原酒
しっかりとした熟成香と芳醇な風味あり、10年の深みを感じる!
まろやかな呑み口とふくよかな旨味が美味◎
さらに寝かす用にもう1本手元に置いておきたい♪
片野櫻 純米吟醸
かたの桜 純米吟醸の中国輸出限定ラベル!
ほのかな熟成香、しっかりとした米の旨味あり
純米酒
近鉄デパ地下1,320円
寝屋川 純米大吟醸 生原酒 全量寝屋川産山田錦
まろやかな呑み口、米の香りとキリッと辛口の風味あり、しっかりとした米の旨味が◎
寝屋川産山田錦全量のお酒♪
山廃純米無濾過生 山田さんを65%磨いてるとな、呑んだ事無い蔵元さまシリ〜ズ‼️ 定番の蔵元さまは、何蔵か有りまするGA⁉️矢張り、味わいはどうであれ、全国全ての蔵元さまの國酒を呑んでみたいので有りまする〜❣️
と、言う事De❗️立ち香、山廃ですからね〜
含むと、芳醇な旨味が、、、更にはちょと変わった苦酸、乳酸❓濃い感がかなり有りまする〜^ ^!自分的には、アリで有りまする〜www ^ ^v
一年常温保存後、塾酒、旨味しっかり
純米酒
かたの桜を冷やで呑む。ふんわりフルーティの若干舌先ピリッと系の甘口。うん!いいぞ、悪くない!春って感じのお酒!
片野桜 大吟醸酒 袋吊りしずく 中汲み無濾過原酒
No:277
上槽日:令和三年二月二十四日
醪日数:三十日
華やかな吟醸香とまろやかな呑み口
フルーティーで甘い風味◎
今朝しぼり✨
かたの桜 特別純米 無濾過生原酒 中汲み 雄町 R2BY
華やかな吟醸香とフレッシュな風味!
一方でしっかりとした米の旨味がありめっちゃ美味♪香りと味のギャップ萌!
片野桜 山廃仕込純米酒 火入原酒 山田錦 R2BY
黄色掛かった色、安定的に美味♪
6ヶ月寝かして開栓、半年前よりも寝かされた感あり!
しっかりとした米の旨味と米の香り、ふくよかで濃醇な風味ありめっちゃ美味◎