月山

月山 特別純米 出雲

初めていただく銘柄。
華やかそうなラベルに惹かれてつい購入した。
開栓の後ひと嗅ぎ…華やかだが抑えの効いた桃の様な吟醸香。山陰の奥ゆかしい人柄が感じられる。
一口。ライトボディに滑らかな口当たり、優しい甘さ。蔵元が『日本酒の登竜門』を目指していると言うとおり、確かに癖がなく飲みやすい。ただし、この段階では優しいのみでバランスと深みに欠けていた。
後日、残りをいただいたところ、アルコール感が少し増し、酒質が重くなった。こちらの方が甘さが際立って良い^ ^

呑んべいになった日 H29/3/1〜3

島根の月山 しぼりたて純米辛口 無濾過生原酒。芳醇辛口。

芳醇辛口純米

ちょっと深みが浅いかな( ￣▽￣)
でも旨い( ￣▽￣)
料理に合わせやすい( ￣▽￣)

月山 純米ひやおろし

月山特別純米。かわいらしいピンクラベル。クセなし、かなり甘め。

口開け頂きました。大好きな花陽浴とは真逆で、軽い...が第一印象。キレあり、スーッと抜ける感じ。少し置くと甘みが出てくる。

特別純米
「みやかみ」にて

月山 涼夏 純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱い。味わいは甘味の後に酸味と渋味。含み香はあまりない。余韻は渋味が残るも切れる。

夏酒らしい夏酒です。

芳醇辛口純米 @かもすや酒店

涼夏 純米吟醸

ごめんなさい、個人的にはイマイチでした。

口当たりまろやか

月山 原酒
甘旨濃ゆ、ゆっくりそれだけで飲めるやつ。
2016.05.06 一滴さんで

同じ蔵の智則と比較するとかなり軽快な味わいです。落ち着いた香りとすっきりとした旨味で、すーっと体に馴染んでいくような感じで飲み進められます。やはり食中酒として飲むのが良いですね。

島根のお酒
キリッと辛口

純米吟醸 がっさん

純米吟醸
酸味長引く

智則
バランス良い。なかなかいける。

ジョイ オブ サケにて

純米吟醸ひやおろし　口に含んでから感じる吟醸香、ラベルのメルヘンさとは逆のしっかりしたボディー、そして澄んでいる。

月山
出羽桜を軸に飲み比べで出して頂きました。
出羽桜よりも少し重い感じがしました。
お猪口一杯では良く分からなかったので、もう少し飲みたい。

庫裏新橋店さんにて。

島根の月山を頂きました。
味わいは強く後味も酸味が強く残るのですが、重さはなくスッキリ飲めるいい夏酒ですね。

涼夏 純米吟醸
飲み口の良い、爽やかな酒。
口直しにも良さそうです。
普段冷蔵庫に入っていると、嬉しいだろうなぁ。
また飲みます。

純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒。
お米の甘みが最初に口の中に広がり、後に僅かな香りが広がる。食前酒に良いかも。

なかなか甘いです