月山

月山 芳醇辛口純米
島根の酒初めてかな？
酸味を感じる香り
飲んでスッキリ
嫌いではないけど結構変わった感じ
硬水で醸した千葉の岩の井に似た感じ

日本酒度＋1　酸度1.6
精米歩合60%
原料米　五百万石
１升3754円
若干にごりあり。
増田さんからの差入れ

初の月山。
意外に呑んでたかな？と思ってたけど、呑んで無かった。
弟が山陰地方に旅行に行った時のお土産で買って来てくれました🙌

酒米が珍しい春陽。
香りは控えめ。
爽やかな酸があって、果実感がある。
味が好みで、めちゃくちゃ美味い😋

呑みやすくて、あっという間に
呑んじゃいました。

ご馳走様でした🙏

しぼりたて生

今回、旨口より。
思ってたより甘め。
焼き物　強肴

芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生酒

すっきり　パンチあり。
焼き物

特別純米　出雲
米、米麹
精米歩合 60％
アルコール分 15%

よつば🍀裏月山 縁 無濾過原酒

月山　涼夏
夏らしく涼やかな感じ

軽めの辛口　食中にピッタリ

純米吟醸　涼夏
冷たく冷やしてスッキリ
すこーし酸味を感じるような

甘口。口当たりまろやか。香りもいい。口の中でも甘みと香り広がる。ごっくんしたあとの後味が微妙、すっきりしない感じ。

裏月山 伊在 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒

味わいは濃厚
香りはあまり感じないが、辛くはない
酸味あり

裏月山

特別純米

辛口純米
キレ

月山辛口純米

ひやおろし純米
精米歩合　70%

月山の試み2023 第二弾
『白麹四段　innovation 2023』
沖縄県　きち屋にて

月山（がっさん）　純米酒　涼夏

おいしい酒倶楽部（八王子）

芳醇辛口純米　
透明感ある芳醇な旨み、そして辛口、飲みやすくて合わせやすくていいね！

純米大吟醸
『美月　MIZUKI』
沖縄県　きち屋にて

すっきり飲みやすかった

特別純米 出雲
精米歩合60%
アルコール分15%
辛め、でも透明感のある味わい、若干スッキリもしてるね。

純米酒　山陰限定
精米歩合70%
アルコール分15%
ほのかな癖のある酸味と辛さ、いろんな料理に合いそうな味わいです。

島根県安来市
三河島「黒さわ」にて頂く。
薄い口当たりで美味しい。