月山
吉田酒造
みんなの感想の要約
島根県の吉田酒造の「月山」は純米吟醸や純米大吟醸、ひやおろしなど様々な種類があり、上品で柔らかく綺麗な旨味と香りが特徴です。芳醇辛口純米は芳醇な味わいとキレのある後口が特徴で、どんな料理にも合わせやすいお酒です。また、フルーティな甘味が口の中に広がる春陽や、スッキリあっさりした涼夏など、季節ごとに異なる味わいが楽しめる日本酒です。透き通るような味わいや透明感、甘みや酸味、香りの豊かさなど、幅広い味わいを持つ月山の日本酒は食中酒としても楽しめる魅力を持っています。
みんなの感想
月山13種類飲み比べ。蔵元会で蔵元さんの熱を感じました。
9号と18号の酵母違いでこうも味が変わるのかと感心してました。
純米吟醸 無濾過原酒 改良雄町 やや辛口、
甘味から辛味で締める、微発泡、美味しいです、
開栓時は辛味が強く感じたけど、
次の日はマイルドになりもっと美味しくなりました。
純米吟醸 月雪。淡く雪が溶けてゆくような優しい飲み口。米の旨味がじんわりと広がる。やわらかな辛味が後味を引き締める。
純米吟醸のひやおろし。
これでうまくないわないやろ！と思ったらめっちゃうまかった！
島根はあなどれんな。
裏月山 純米吟醸 「縁」
月山 ひやおろし(純米酒) 生詰。
冷でいただきました。山陰のお酒に期待どおりの しっかり感。燗までいたらずに空いちゃった(^-^)
純米 おろち
涼夏純米 新井屋酒店
甘いけど、食事の邪魔しない。良い。
出雲純米 極 小仕込み
味まろやかにして深みあり、切れ良く美味しくいただきました
原料米:国産米
精米歩合:65%
日本酒度:+3
酸度:1.7
アルコール:15-16度
料理に合うスッキリした味わい
月山 芳醇 辛口 純米
料理にはこの酸味が合わせづらいかもしれませんが、この濃醇辛口が良いです。
有楽町電気ビル 島根県✖️奥出雲町にて
月山 涼夏 純米
産まれ故郷、島根の酒。軽く酸味があって飲みやすい。のむほどに身体全体にしっくりくる。何か不思議なつながりを感じる。
裏月山 縁
香りはメロン、少し桃。含むと甘やか。良いです。
月山 純米の夏酒！
さわやか？
生酛純米。
香りはほとんど感じなく穏やか。
旨味を強く感じるが、後口としては重さは残らない。
低アルコール原酒だからかもしれない。
なかなかキレがあって深みもある( ￣▽￣)旨い( ￣▽￣)
月山 純米吟醸 佐香錦 無濾過生原酒
特別純米 出雲
京王百貨店にて購入
キリッと辛口 引き際もよくて今のシーズンによく合いますねぇ。
月山 特別純米出雲 無濾過生原酒
(2017/4/30開栓)
薄っすらとメロン的なカプロン系の香り。含むとジュワッとした酸味とともに若干の甘味が来て清涼感のある飲み口。後味の苦味も少量で、全体的に酸味をベースにした爽やかな酒という印象。同蔵の芳醇辛口と比べると酸味と甘味がシッカリとあって、単品でグビグビ飲める作りかな。結構好みです。
特別純米
@久山酒店 1,300円
初の月山！
冷酒だとスッキリ！
温度が上がると旨味が出現！
個人的にはこっちが好みだなぁ。
うまうま〜で、今度は燗酒かな⁉︎
島根！頑張れ！錦織圭！
辛口純米 島根のお酒 錦織応援！