亀の海

蝉しぐれ　純米吟醸　白ワイン風味、ややまったりとした酸味濃い目　氷割りもあり

金紋錦　純米大吟醸　旨し

りんごのようなお酒
吟醸バー石橋

サッパリ辛口
もう少しコクが(　ﾟДﾟ)ﾎｽｨ

7 長野県 純米
小進庵にて

香りが良くて、飲みやすい。
甘すぎず、飲み口サッパリ

純米超辛口、甘みほとんど無いかな、旨味が先にきますね、
燗酒もいけますね、
コスパも良いし辛口好みにはオススメします。

亀の海 純米吟醸 ふな口直汲み生 別誂え 酒のてらむらスペシャル

メチャ好き！
亀の海は初めて飲んだんやけど、この蝉しぐれちゅうんは、ホンマ、久々の満塁ホームランや！

キレのあるフルーティ系。
一口目、口に含むと最初はキレッキレの美人なんや。
せやけど、ずーっと口に入れとくと、だんだんマスカットみたいなフルーティな甘みがほんのり醸される、デレデレ系に変わっていくんやな。

DAIGOと結婚する前の北川景子を思わせるええ感じの酒！最高ですわ！

純米、甘い香り、とてもフルーティーで甘さも程よく美味しいですね、
個人的には純米以上です、
マイナスは後味にちょい苦ですが気にならない程度かな、
コスパも良くフルーティー好きにはオススメです。

純米吟醸、蝉しぐれ、メロンの香り、
辛口かな、フレッシュで美味しいですね、
でも酸味強めなので意見が別れるかも、
ワイングラスも似合うと思います。

春うらら　うすにごり生

長野駅の日本酒バーで気に入った酒。
口当たりは軽くまろやか。芳香は、どこか木の香り。後味は悪くないが、キレはない。

春ラベル
純米吟醸
フルーティで味がしっかり。

クセがなく、飲みやすい

茜さすヌヴォー 特別純米 無濾過生原酒
銀座NAGANO的新酒祭り2020

細雪。純米吟醸直汲無ろ過生。フルーティーでシュワシュワしてる。美味しい。

長野の亀の海。細雪。香り、甘味、飲みやすさ、最高！かなり美味しい。

旨口純米

旨口純米

甘すぎ

あらばしり無濾過生原酒。ややこってり甘みややスパイシーな苦味。

コクがあって美味しい

特別純米 秋あがり 夕やけ小やけ 磨き59% 「秋は夕暮れ…」昔の様な夕焼け小焼けを最近拝んでませんが、純吟の(夕やけ小やけ)今年は買えませんでした、米の旨味を感じつつも、キレ良しの秋あがりで、いとおかし(^^)v

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、長野県佐久市　土屋酒造店の「亀の海：純米酒」
旨口純米。角がなく穏やかで程よい旨味、後口もキレ過ぎず上品な余韻が味わえる。このバランスは秀逸。旨口の基準が変わるなぁ。

最初は甘くて、後から舌がピリピリする

亀の海 × 佐久の花
純米大吟醸 生酛造り・金紋錦
assemblage
自然とのアンサンブル

やや酸味が立ってる口当たり。
甘みとキリッとした香りがすっきりと気持ちよい。
飲んだ後にほのかに渋みが残る