加茂錦

お酒のコンセプトとおり、フレッシュ、ピチピチ感あるもの。純米大吟醸、甘すぎず、香り高くまいうー！２日目、しっかりジューシー。旨いわ！美田の黒判ぽい？

旨い！フレッシュ、クリア！旨味、酸味絶妙！最後に辛味が来て、アルコール感の余韻が残る！

甘めの酒でした。

瓶火入れ✨

荷札ラベル
ライトで豊潤

純米大吟醸　無濾過　生原酒

純米大吟醸 雄町50 ver.6.2 無濾過生原酒

荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1980円/720ml
6月2日開栓。愛山シリーズ。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはトロみ。まず甘味、重厚感のある甘味から、フレッシュ感を感じつつ、酸苦味は控えめで旨い。姿に比べると酸味は抑制的。6月5日完飲。

始めスッキリ飲みやすいけど、後味しっかりお酒感！

加茂錦　純米大吟醸　無濾過生原酒

荷札酒　八反錦
純米大吟醸

あいなる（大阪　阿波座）

加茂錦
荷札酒　無濾過生原酒
純米大吟醸

次男の二十歳祝い酒
かなり好評

八反錦　仲汲み　無濾過生原酒
純米大吟醸
かなり、発泡感あって、酸味が強い。味わいのある辛口。生酒感が強くあり、そのせいか甘みも感じる。美味しい。

純米吟醸 越後仕込無濾過酒
しぼりくちの鮮やかさ 瑞々しい一滴
アルコール分15度
精米歩合60%
製造年月2020.03
米袋の酒。味わいに物足りなさはあるがコスパの高い一品。
スーパーでも買える。
やまや

純米大吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
さらりとしながらも香り良くフルーティな味わい。

荷札酒　八反錦
広島の酒米を醸したそうな。
甘くて美味しい

純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦40
伊勢五本店

荷札酒

長久手イオンの酒屋で正月に買った純米大吟醸のセットの一本。旅行先で買い付けたわけでないので、まあまあという感じかと。

純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04

純米大吟醸　無濾過生原酒

GOLDラベル、純米大吟醸

純米大吟醸 生詰原酒
サラッとした飲み口ながらフルーティな華やかさが広がる。

純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4 2178円/720ml
4月25日開栓。年一でリリースされるチャレンジ酒。上立ち香は結構な甘さと若干の爽やかさ。口当たりは結構なトロみ。先ずトロットしているが落ち着いた感の甘味。そして酸味は控えめ。苦味も控えめで〆めて旨い。2日目以降、体調もあるが、炭酸なしのラムネ感で早めに飲むのが良いか。4月27日完飲。

マイナス5度で試したてみたい。