川鶴
川鶴酒造
みんなの感想
微炭酸で軽いから飲みやすい！日本酒普段飲まない人にも優しそうな口当たり
純米 ひやおろし(川鶴酒造)
産地:香川県観音寺市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:さぬきよいまい
精米歩合:58%
酵母:不明
製造:2017.9
試しに4合瓶で買う。
色は無色透明。
粘度はさらりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりなく落ち着いた感じ。
口当たりはスッキリとした酸味。
そこからやや控えめな旨みがじんわりと染み入ってくる。
前回飲んだ川鶴の純米無濾過生原酒のような濃厚で芳醇なものを期待していたが、また、違う印象。
上品は味わいは、飲み飽きしせず食中酒向きでおいしい。
川鶴の大吟醸源流 小仕込原酒
純米では無いものの大吟醸だけあって、精米歩合は50%とかなり磨かれてます。
そのせいか、口当たりが優しく円やかな味という印象。
普段は純米酒しか飲まないのですが、これは当たりでした！
香川の酒米『さぬきよいまい』を100%使った川鶴の純米酒
川鶴に限らず、さぬきよいまいを使った酒は口に含むと米の旨味や風味が口に広がる感じでどれも美味しく、はっきり言ってハズレがありません。
どことなく上品な味わいなので和食だけでなく、洋食にも合うかも？
特別純米無濾過生原酒 wisdom(尾崎酒造)
産地:香川県観音寺市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:讃州オオセト
精米歩合:65%
酵母:不明
製造:2017
居酒屋で飲む。
色はやや黄色。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほのかな吟醸香。
口当たりはじっとりとした甘みと旨み。
満足感を与えるようにアルコールの刺激がゆっくり浸透してくる。
重めな印象だが、おいしい。
見かけたら、買ってみたい一本。
純米ひやおろし 華やぎのあるしっかりとした芳醇辛口
川鶴 秋あがり 純米吟醸
池袋西武で試飲して購入。
川鶴 純米 アドバンス
新宿の「酛」で頂いてから気に入ってます。
火入れですが生酒の味わいが残る美味しさですね。
たまに飲みたくなるお酒ですね。
[ポイント]開けたて
[セメダイン]セ
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
Heart&Soul
純米原酒 美樹の初手 ２年熟成
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]セ
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
川鶴 讃岐くらうでぃ
■甘辛：甘酸っぱい ■原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ■原料米：国産米 ■精米歩合：70% ■アルコール度数：6度 ■日本酒度：-70 ■酸度：5.0
reverence(レヴァランス)
味はしっかりしているのに、スッと舌の上から味が引いていく為、どんな食べ物にも合うと感じた。
川鶴 讃岐くらうでぃ
ラベルがかわいい！！
見た目も味も、まるでカルピス！
アルコールも低めでぐいぐいいけちゃう！
クリーミーで甘酸っぱい！
古酒みたいな独特の香り。呑んでみると爽やかな感じがしてガツンとくる、なんとも不思議なお酒。
非常にフルーティ。
呑みやすい
川鶴 讃岐くらうでぃ
純米の川鶴。綺麗なお酒。良いですよね。はじめて飲んだとき、香川にこんな美味しいお酒があるとは、恥ずかしながら知りませんでした。NO.6と並べても絵になりますよね。
純米吟醸 wisdom
萬月。
川鶴 純米吟醸 Wisdom(ウィズダム) 限定生原酒
■甘辛：中間 ■原材料：米・米麹 ■原料米：備前雄町 ■精米歩合：58% ■アルコール度数：17度 ■日本酒度： ■酸度：
キリッと冷やで(^o^ゞ
川鶴 純米吟醸原酒 Advance
濃厚甘旨で後口が少し辛い。パイナップル感有り。火入れだが、生酒のようなフレッシュさもありつつ、ゆっくり楽しめる。経過が楽しみ。(初日)